Nieuw internationaal rapport: voedselsystemen overschrijden planetaire grenzen
Begin oktober publiceerde de EAT-Lancet Commissie het rapport Gezonde, Duurzame en Rechtvaardige Voedselsystemen. Het rapport bouwt voort op het invloedrijke EAT-Lancet rapport uit 2019, waarin het Planetary Health Diet werd geïntroduceerd, en is de meest uitgebreide wetenschappelijke analyse van mondiale voedselsystemen tot nu toe.