waarom biologisch & regenwatergegroeid beter presteren

• Biologische landbouw beschermt en herstelt de bodem, waardoor er minder vruchtbare biologische grond verloren gaat door erosie, uitspoeling en degradatie.

• Compost, natuurlijke meststoffen, vruchtwisseling en groenbemesters bouwen organische koolstof en humus op en houden vruchtbare grond op zijn plaats.

• Door het vermijden van synthetische pesticiden blijft het bodemleven, zoals regenwormen, de bodem beluchten en vruchtbaar houden, waardoor de bodemstructuur wordt versterkt.

• Voorzichtig ploegen en beperkt gebruik van zware machines voorkomen verdichting, verbeteren de waterinfiltratie en verminderen het wegspoelen en de degradatie van de bodem.

• Biologische landbouw gebruikt minder water en houdt water schoner in vergelijking met de conventionele landbouw.

• Betere bodemstructuur en een hoger gehalte aan organische stof vergroten het waterbergend vermogen, waardoor minder irrigatiewater nodig is.

• Regenwater en irrigatiewater worden efficiënter gebruikt, wat afspoeling vermindert en schaarse zoetwatervoorraden spaart.

• Geen kunstmest of chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen betekent minder uitspoeling naar grond- en oppervlaktewater; onderzoek toont 20–40% hogere waterefficiëntie aan, waarbij in onze berekeningen conservatief is uitgegaan van een besparing van 20%.

• Biologische landbouw vermijdt synthetische meststoffen en chemische pesticiden, waardoor minder fossielbrandstof-intensieve inputs worden geproduceerd en gebruikt.

• Compost, bodembedekking en een actief bodemleven verhogen de koolstofopslag, waardoor meer CO₂ in de bodem wordt opgeslagen.

• Kleinschaligere bedrijven en minder zware machines zorgen voor lager dieselverbruik en minder uitstoot per geproduceerde kilo.

• Gezonde biologische bodems zijn beter bestand tegen droogte en overstromingen, waardoor verliezen worden verminderd en extra klimaatimpact wordt voorkomen.

• • Biologische Raingrown-gewassen worden geteeld in regio’s met voldoende natuurlijke neerslag, waardoor geen irrigatie nodig is.

  • Ze gebruiken alleen “groen water” uit regen, geen zoet water uit drink- of sanitairsystemen, waardoor de lokale waterschaarste wordt verminderd.

  • Voor avocado’s is bij conventionele teelt doorgaans ongeveer 1.000 liter irrigatiewater per kilogram nodig; elke kilo biologische Raingrown-avocado’s bespaart dus ongeveer 1.000 liter schaars zoet water, bovenop de algemene biologische waterbesparing.

We gebruiken werkelijke verkoopvolumes per product voor het gerapporteerde jaar.

• Voor elk gewas vergelijken we de biologische productie met een niet-biologische referentie. De verschillen variëren per gewastype (jaarlijks/permanent, struik/boom) en per teeltmethode.
• De berekeningen omvatten praktijken op het bedrijf evenals de impact van transport en verpakking.

Water-, bodem- en klimaatfactoren zijn afgeleid van FAO-impactmodellen (waaronder CROPWAT en CLIMWAT) en de footprintmethodologie van Soil & More Impacts.

Productniveau-impacten worden vermenigvuldigd met verkoopvolumes om de cumulatieve besparingen in de loop van de tijd te berekenen.