Impact positif

L’agriculture biologique protège et régénère les sols, de sorte que moins de sols organiques fertiles sont perdus par érosion, lessivage et dégradation.
Le compost, les engrais naturels, la rotation des cultures et les cultures de couverture augmentent le carbone organique et l’humus et maintiennent le sol fertile en place.
En évitant les pesticides de synthèse, la vie du sol comme les vers de terre garde les sols aérés et fertiles, renforçant la structure du sol.
Un labour soigneux et l’utilisation limitée de machines lourdes évitent le compactage, améliorent l’infiltration de l’eau et réduisent le ruissellement et la dégradation des sols.

L’agriculture biologique utilise moins d’eau et préserve la qualité de l’eau par rapport à l’agriculture conventionnelle.
Une meilleure structure du sol et une teneur plus élevée en matière organique augmentent la capacité de rétention d’eau, donc moins d’eau d’irrigation est nécessaire.
L’eau de pluie et l’eau d’irrigation sont utilisées plus efficacement, ce qui réduit le ruissellement et économise des ressources en eau douce rares.
L’absence d’engrais artificiels ou de pesticides chimiques de synthèse signifie moins de lessivage vers les eaux souterraines et de surface ; des recherches montrent une efficacité de l’eau supérieure de 20 à 40 %, avec une économie prudente de 20 % utilisée dans nos calculs.

L’agriculture biologique évite les engrais synthétiques et les pesticides chimiques, donc moins d’intrants intensifs en combustibles fossiles sont produits et utilisés.
Le compost, le couvert végétal et une vie du sol active augmentent la séquestration du carbone, donc plus de CO₂ est stocké dans le sol.
Des exploitations à plus petite échelle et moins de machines lourdes signifient une utilisation de diesel plus faible et moins d’émissions par kilo produit.
Des sols biologiques sains sont plus résilients face aux sécheresses et aux inondations, ce qui réduit les pertes et évite un impact climatique supplémentaire.

- Les cultures biologiques « Raingrown » sont cultivées dans des régions bénéficiant de suffisamment de précipitations naturelles, donc aucune irrigation n’est nécessaire.
- Elles utilisent uniquement de « l’eau verte » provenant de la pluie, et non de l’eau douce prélevée sur les systèmes d’eau potable ou d’assainissement, ce qui réduit le stress hydrique local.
- Pour les avocats, la culture conventionnelle nécessite généralement environ 1 000 litres d’eau d’irrigation par kilogramme ; chaque kilo d’avocats biologiques « Raingrown » économise donc environ 1 000 litres d’eau douce rare, en plus des économies d’eau générales de l’agriculture biologique.