Wasser gespart (L)
Liter Wasser, die vor Verbrauch oder Verschmutzung bewahrt wurden
491,306,819
Genug Wasser, um eine Gemeinschaft von etwa 9.600 Menschen ein ganzes Jahr lang zu versorgen
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positive Auswirkung
Wo Daten auf Nachhaltigkeit treffen: Wie die Wahl von Bio und Raingrown zu gesünderen Böden, saubererem Wasser und einer besseren Welt beiträgt.
Unser positiver Einfluss
Die Wirkungskennzahlen zeigen den Unterschied zwischen ökologischen und konventionellen Produktionssystemen.
Gesparter Boden (kg)
Kilogramm fruchtbarer Boden, der vor Erosion, Degradation bewahrt oder neu aufgebaut wurde
24,344,845
Über 1.740 LKW-Ladungen fruchtbarer Erde erhalten
CO₂ reduziert (kg)
Kilogramm vermiedene Treibhausgasemissionen
3,054,778
Entspricht der jährlichen CO₂-Aufnahme von über 139.000 Bäumen
Wasser eingespart durch Nutzung (L)
Liter an kostbarem Trinkwasser eingespart
1,586,415,000
Genug, um eine Gemeinschaft von etwa 31.000 Menschen ein ganzes Jahr lang zu versorgen.
positive Auswirkungen messen
Biologischer und Raingrown-Anbau bieten messbare Umweltvorteile, die weit über das Obst und Gemüse selbst hinausgehen. Wenn Sie Produkte wählen, die ohne synthetische Hilfsmittel und – im Fall von Raingrown – ohne Bewässerung angebaut wurden, helfen Sie dabei, den Druck auf Süßwasserressourcen zu verringern, fruchtbare Böden zu schützen und Treibhausgasemissionen zu senken.
Bei Eosta quantifizieren wir diese Vorteile für jedes Kilogramm biologisch und Raingrown erzeugter Produkte, das wir beziehen und verkaufen. Unten erklären wir wie es funktioniert: die Methode hinter unseren Impact-Fakten, die Daten, die wir verwenden, und wie jede Ihrer Entscheidungen zu einem gesünderen Planeten beiträgt.
warum Bio besser abschneidet
01
Boden
warum Bio die Böden schützt
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Der ökologische Landbau schützt und regeneriert den Boden, sodass weniger fruchtbarer Bio-Boden durch Erosion, Auswaschung und Degradation verloren geht.
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Kompost, natürliche Düngemittel, Fruchtwechsel und Zwischenfrüchte bauen organischen Kohlenstoff und Humus auf und halten fruchtbaren Boden an Ort und Stelle.
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Durch den Verzicht auf synthetische Pestizide bleibt das Bodenleben wie Regenwürmer erhalten, wodurch der Boden belüftet und fruchtbar bleibt und die Bodenstruktur gestärkt wird.
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Sorgfältiges Pflügen und der begrenzte Einsatz schwerer Maschinen vermeiden Verdichtung, verbessern die Wasserinfiltration und verringern Bodenabtrag und Degradation.
02
Wasser
warum Bio Wasser spart
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Der ökologische Landbau verbraucht weniger Wasser und hält das Wasser im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft sauber.
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Bessere Bodenstruktur und ein höherer Anteil an organischer Substanz erhöhen die Wasserspeicherfähigkeit, sodass weniger Bewässerungswasser benötigt wird.
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Regenwasser und Bewässerungswasser werden effizienter genutzt, wodurch Abfluss reduziert und knappe Süßwasserressourcen geschont werden.
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Keine künstlichen Düngemittel oder chemisch-synthetischen Pestizide bedeuten weniger Auswaschung ins Grund- und Oberflächenwasser; Studien zeigen eine 20–40% höhere Wassereffizienz, wobei in unseren Berechnungen konservativ ein 20% Einsparpotenzial angesetzt wird.
03
CO2
warum Bio CO2 spart
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Der ökologische Landbau verzichtet auf synthetische Düngemittel und chemische Pestizide, sodass weniger fossile, energieintensive Betriebsmittel produziert und eingesetzt werden.
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Kompost, Bodenbedeckung und ein aktives Bodenleben erhöhen die Kohlenstoffbindung, sodass mehr CO₂ im Boden gespeichert wird.
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Kleinere Betriebe und weniger schwere Maschinen bedeuten geringeren Dieselverbrauch und weniger Emissionen pro produziertem Kilo.
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Gesunde, biologische Böden sind widerstandsfähiger gegen Dürren und Überschwemmungen, was Verluste reduziert und zusätzliche Klimaauswirkungen vermeidet.
04
Organisch Regengewachsen
wie Organic Raingrown Wasser spart
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Bio-Raingrown-Kulturen werden in Regionen mit ausreichend natürlichem Niederschlag angebaut, sodass keine Bewässerung erforderlich ist.
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Sie nutzen ausschließlich „grünes Wasser“ aus Regen und kein Süßwasser aus Trink- oder Abwassersystemen, wodurch der lokale Wasserstress verringert wird.
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Beim Anbau von Avocados werden in der konventionellen Landwirtschaft typischerweise etwa 1.000 Liter Bewässerungswasser pro Kilogramm benötigt; jedes Kilo Bio-Raingrown-Avocados spart daher rund 1.000 Liter kostbares Süßwasser zusätzlich zu den allgemeinen Bio-Wassereinsparungen.
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wie die Zahlen berechnet werden
Volumina
Wir verwenden tatsächliche Einkaufsvolumina pro Produkt für das Berichtsjahr.
REFERENZSYSTEM + Systemgrenzen
Für jede Kultur vergleichen wir die ökologische Produktion mit einer konventionellen Basislinie. Die Unterschiede variieren je nach Kulturtyp (einjährig/mehrjährig, Strauch/Baum) und Anbaumethode.
Die Berechnungen umfassen betriebliche Praktiken sowie die Auswirkungen von Transport und Verpackung.
aggregation4. Pflege
Produktebene-Auswirkungen werden mit den Verkaufsvolumina multipliziert, um kumulative Einsparungen im Laufe der Zeit zu berechnen.
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