Deze website maakt gebruik van cookies

Mogen we cookies gebruiken om je ervaring nog beter te maken? Door “Accepteren” te selecteren, laat je ons weten dat je akkoord gaat met alle cookies, zoals uitgelegd in ons privacystatement.

Accepteren
afwijzen
Freshfel

Freshfel: sterkere consumentbenadering nodig voor groei groente en fruit

De gemiddelde consumptie van verse groente en fruit in de EU steeg in 2024 met 1,98% tot 355,71 gram per persoon per dag. Dat is een lichte verbetering ten opzichte van 2023, maar nog altijd duidelijk minder dan de minimale aanbeveling van 400 gram per dag van de Wereldgezondheidsorganisatie. Slechts vijf EU-landen halen deze ondergrens.

Volgens Freshfel Europe laten de langetermijncijfers vooral stagnatie zien. De tijdelijke stijging tijdens de coronaperiode heeft niet doorgezet, mede doordat de economische crisis de koopkracht van consumenten onder druk zette.

Graph 2

Verse producten sterker positioneren

Om de consumptie structureel te verhogen is volgens Freshfel een bredere, consumentgerichte aanpak nodig. Bewustzijn over de gezondheids- en duurzaamheidsvoordelen alleen blijkt niet voldoende. Gezondheid, smaak, kwaliteit en prijs-kwaliteitverhouding zijn belangrijke aankoopmotieven, terwijl gemak steeds zwaarder weegt.

Graph 1

Dat vraagt om meer zichtbaarheid op de winkelvloer, producten die passen bij snelle eet- en snackmomenten, eenvoudige bereidings- en maaltijdoplossingen en sterkere communicatie over smaak, gezondheid, herkomst en duurzaamheid.

Verse groente en fruit concurreren daarbij met ultrabewerkte producten, die vaak veel krachtiger worden vermarkt en ondersteund door branding en consumentgerichte campagnes.

Fresh First

Met zijn Fresh First-aanpak wil Freshfel groente en fruit centraler positioneren binnen voedsel-, gezondheids- en duurzaamheidsbeleid. Daarbij benadrukt de organisatie dat vooral onder jongere generaties snel actie nodig is.

Meer weten? Bekijk de website van Freshfel Europe voor meer informatie over de Consumption Monitor en de Europese consumptietrends.

De volledige Freshfel Consumption Monitor is gratis beschikbaar voor Freshfel-leden en tegen betaling verkrijgbaar voor niet-leden.

Bron: Freshfel Europe, Consumption Monitor 2026: A stronger consumer-based approach is needed to place fruit and vegetables at the centre of a healthy diet, 9 juni 2026.

Nieuws & persberichten

Carpe Diem (1)

Biologische druiven 2026/27: plan tijdig voor volumezekerheid

Het overzeese druivenseizoen start medio december, maar de planning begint nu al. De belangstelling voor biologische druiven blijft sterk en onze telers willen graag tijdig weten welke volumes zij voor vaste programma’s kunnen reserveren. Door programma’s vooraf af te stemmen, kunnen we biologische volumes beter zekerstellen en hebben we bovendien een sterkere basis om straks scherp te offreren. 

Carpe Diem (2)

Carpe Diem: kwaliteit van bio-druiven begint bij de bodem

Aan de Oranjerivier in de Noord-Kaap van Zuid-Afrika ligt Carpe Diem, al jarenlang een vertrouwde partner voor onze biologische druiven. Eigenaar Gog van der Colff nam het familiebedrijf in 2000 over en koos in 2006 bewust voor biologische teelt. Wat begon als een stap waar aanvankelijk niet iedereen van overtuigd was, groeide uit tot een vooruitstrevend biologisch bedrijf met druiven, pecannoten en rozijnen. 

Auteursrecht © Eosta | Webdesign: Pencilpoint - creatief in vorm & inhoud