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Depuis trois ans, Eosta participe à des essais de culture en Bosnie-Herzégovine afin de mettre en place une culture européenne de gingembre. En collaboration avec notre partenaire local Agrolink, nous travaillons à une production stable et durable de gingembre frais biologique plus près de chez nous.
Le magazine spécialisé Ökologie & Landbau a récemment publié un article détaillé sur les initiatives en matière de salaires décents. Le journaliste Leo Frühschütz a notamment interviewé notre responsable de l'approvisionnement durable, Gert-Jan Lieffering, sur l'approche d'Eosta.
Le programme Organic Raingrown Avocado a déjà permis d'économiser 610 millions de litres d'eau potable précieuse jusqu'en septembre. Nous sommes actuellement en pleine saison mexicaine de ces avocats cultivés à l'eau de pluie. Le Maroc se prépare quant à lui pour le début de la nouvelle saison des avocats bio. L'approvisionnement reste ainsi stable tout au long de l'année.
La nouvelle récolte de dattes Medjoul biologiques du Maroc est en route ! Fin octobre, les premiers conteneurs de dattes biologiques fraîches de notre partenaire Les Délices Majhoul arriveront chez nous. La récolte promet une excellente qualité, avec la texture douce caractéristique et la riche douceur naturelle qui font la renommée de ces dattes.
Eosta et HAS Den Bosch ont lancé une collaboration au sein de laquelle quatre étudiants mènent une étude sur la manière dont les dattes Medjoul marocaines peuvent gagner des parts de marché. Pendant six mois, ils consacreront une grande partie de leur temps à cette recherche pratique, qui se concentre à la fois sur la chaîne d'approvisionnement et le marché européen.
Bonne nouvelle pour les amateurs de mangues ! Après le succès rencontré l'année dernière, nous transportons cette saison encore nos mangues Ataulfo biologiques du Pérou par bateau. Cette mangue exceptionnelle, appréciée pour sa texture crémeuse et sa chair sans fibres au goût de miel, est très prisée des connaisseurs.
Une étude européenne à grande échelle montre que les pesticides sont largement présents dans notre environnement et dans les êtres humains. Le projet SPRINT, coordonné par l'université de Wageningen, aux Pays-Bas), montre clairement qu'un changement fondamental dans l'agriculture est inévitable.
Quelle semaine ! Fruit Attraction vient de se terminer – un salon inspirant, riche en rencontres, discussions et nouvelles opportunités. Nous avons renforcé nos relations existantes, établi de nouveaux contacts et partagé des idées précieuses sur le commerce durable et l'agriculture biologique. 
As water resources come under mounting pressure globally, Eosta says its Organic Raingrown concept offers a sustainable alternative for water-intensive crops, relying solely on natural rainfall while supporting better soil water retention through organic farming methods
Après une saison fructueuse au Kenya, le Mexique prend le relais du programme Organic Raingrown Avocado. Cette semaine, le premier conteneur de notre partenaire Avova est arrivé. Cette entreprise familiale du Michoacán allie des générations de savoir-faire à des pratiques écologiques modernes, pour offrir des avocats bio durables d’une qualité supérieure constante.
Lors d'une visite de Gert-Jan Lieffering, responsable de l'approvisionnement durable chez Eosta, à Michoacán, le cœur de la culture de l'avocat au Mexique, il est apparu clairement pourquoi cette région est si particulière. Rien que dans cette province, on trouve plus de 55 000 hectares d'avocatiers, principalement dans de petites exploitations familiales. La situation unique du Michoacán, avec des dénivelés pouvant atteindre 2 900 mètres et un climat plus frais, permet d'étaler la récolte sur une longue période. Les producteurs peuvent laisser les fruits mûrir plus longtemps sur l'arbre et les récolter à différents moments, ce qui leur offre une grande flexibilité pendant la saison.
L'automne approche – le moment idéal pour mettre le mélange contre le rhume dans vos rayons. Le gingembre, le citron et le curcuma sont appréciés par de nombreux consommateurs comme soutien naturel du système immunitaire. Ensemble, ils forment un mélange idéal pour les thés, les shots et les smoothies.
Vous avez une actualité captivante, une analyse ou une mise à jour sur la durabilité à partager avec notre communauté ? Chez Eosta, nous sommes toujours curieux de mettre en avant des histoires inspirantes sur l’agriculture biologique, la transparence des chaînes d’approvisionnement et l’impact concret.
Que vous soyez producteur, partenaire, expert ou défenseur, nous serions ravis de vous entendre.
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