Pouvons-nous utiliser des cookies pour améliorer votre expérience ? En sélectionnant « Accepter », vous nous indiquez que vous acceptez tous les cookies, comme expliqué dans notre déclaration de confidentialité.
Eosta et HAS Den Bosch ont lancé une collaboration au sein de laquelle quatre étudiants mènent une étude sur la manière dont les dattes Medjoul marocaines peuvent gagner des parts de marché. Pendant six mois, ils consacreront une grande partie de leur temps à cette recherche pratique, qui se concentre à la fois sur la chaîne d'approvisionnement et le marché européen.
Eosta et HAS Den Bosch ont lancé une collaboration au sein de laquelle quatre étudiants mènent une étude sur la manière dont les dattes Medjoul marocaines peuvent gagner des parts de marché. Pendant six mois, ils consacreront une grande partie de leur temps à cette recherche pratique, qui se concentre à la fois sur la chaîne d'approvisionnement et le marché européen.
Les étudiants combinent des connaissances issues de différentes disciplines, allant de la culture et la logistique au marketing et au comportement des consommateurs. Leur mission : étudier comment renforcer la position des dattes Medjoul marocaines en Europe et identifier les facteurs qui contribuent à une croissance durable de la demande et des ventes.
La collaboration avec la HAS Den Bosch s'inscrit dans le cadre de la culture croissante de dattes Medjoul biologiques dans le sud du Maroc, où Eosta travaille en collaboration avec son partenaire local Les Délices Majhoul. La région se développe rapidement pour devenir une zone de production importante, en partie grâce à des investissements dans la culture durable et les infrastructures.
« Nous voyons un grand potentiel dans ce produit », déclare Gert-Jan Lieffering d'Eosta. « Grâce aux recherches des étudiants de la HAS, nous espérons mieux comprendre les stratégies de marketing et les marchés en croissance spécifiques pour ce fruit sain. Ensemble, nous pourrons ainsi renforcer la chaîne, du producteur au consommateur. »
La collaboration avec le monde de l'enseignement s'inscrit dans l'ambition d'Eosta de relier les connaissances, l'innovation et la pratique pour une agriculture plus durable et un commerce équitable.
La nouvelle saison des grenades Hicaz bio de Turquie a démarré sous de bons auspices. Après la récolte limitée de l’année dernière, les prévisions de nos deux producteurs attitrés, Göknur et Başak Tarım, sont nettement plus positives. Notre chef de produit, Joep van Koevorden, s’est récemment rendu chez ces deux producteurs afin d’évaluer la nouvelle récolte et de discuter des perspectives pour la saison à venir.
D’un vaste verger biologique à Kozan aux terres familiales chargées d’histoire à Söke: derrière nos grenades turques se cachent deux histoires très différentes. Découvrez comment Göknur et Başak Tarım s’attellent, chacun à leur manière, à la culture de grenades Hicaz biologiques.
Des tisanes réchauffantes et du « golden milk » aux shots shots fraîchement préparés, en passant par les smoothies et les currys : le gingembre et le curcuma sont des ingrédients polyvalents qui s’accordent parfaitement avec la saison automne-hiver.
Droit d’auteur © Eosta | Webdesign : Pencilpoint - créatif en forme & contenu