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Le programme Organic Raingrown Avocado a déjà permis d'économiser 610 millions de litres d'eau potable précieuse jusqu'en septembre. Nous sommes actuellement en pleine saison mexicaine de ces avocats cultivés à l'eau de pluie. Le Maroc se prépare quant à lui pour le début de la nouvelle saison des avocats bio. L'approvisionnement reste ainsi stable tout au long de l'année.
Le programme Organic Raingrown Avocado a déjà permis d'économiser 610 millions de litres d'eau potable précieuse jusqu'en septembre. Nous sommes actuellement en pleine saison mexicaine de ces avocats cultivés à l'eau de pluie. Le Maroc se prépare quant à lui pour le début de la nouvelle saison des avocats bio. L'approvisionnement reste ainsi stable tout au long de l'année.
Au Mexique, nous travaillons avec Avova à Michoacán, une entreprise familiale qui allie savoir-faire et méthodes de culture modernes et écologiques. Les avocats Organic Raingrown poussent entièrement grâce à l'eau de pluie, sans irrigation. Cela permet de préserver l'équilibre hydrologique naturel et de protéger les sols.
Dans le cadre de ce programme, 610 millions de litres d'eau ont déjà été économisés cette année, soit l'équivalent de la consommation annuelle d'eau potable de plus de 11 000 Européens. Les avocats ont une bonne teneur en matière sèche, ce qui garantit une maturation fiable et un goût riche et plein.
Nous attendons les premiers avocats biologiques du Maroc à partir de début novembre. En raison des conditions météorologiques, le rendement par arbre est environ 40 % inférieur, mais grâce aux nouvelles plantations de ces dernières années, le volume total sera comparable à celui de la saison dernière.
De novembre à mi-décembre, un beau mélange de tailles sera disponible ; à partir de fin décembre, ce seront principalement des fruits plus gros. Au cours des premières semaines, la teneur en matière sèche sera encore faible, mais elle s'améliorera au fur et à mesure que la saison avancera.
Grâce à la combinaison du Mexique et du Maroc, l'approvisionnement en avocats bio de haute qualité reste fiable tout au long de l'année, avec un impact positif sur les personnes et l'environnement.
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Organic Fruit Heroes poursuit sa croissance en tant qu’alternative fraîche et attrayante dans le segment des snacks pour enfants. Le concept répond à un besoin clair du marché : seuls 42,5 % des enfants européens consomment des fruits frais chaque jour, tandis que les parents recherchent de plus en plus des options saines et sans résidus de pesticides.
Lors d'une récente visite au Pérou, Jessica de Freitas, cheffe de produit, et Dennis de Wit, Director Sourcing & Procurement, ont rendu visite à leurs partenaires de longue date, Pronatur et Jalhuca. Deux entreprises différentes, avec un point commun clair : une organisation solide tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Avec ce kit bio frais, il est encore plus facile de préparer un guacamole frais: tous les ingrédients sont réunis dans un seul emballage – avocats, oignon, piment, ail et citron vert.
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