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Bonne nouvelle pour les amateurs de mangues ! Après le succès rencontré l'année dernière, nous transportons cette saison encore nos mangues Ataulfo biologiques du Pérou par bateau. Cette mangue exceptionnelle, appréciée pour sa texture crémeuse et sa chair sans fibres au goût de miel, est très prisée des connaisseurs.
Bonne nouvelle pour les amateurs de mangues ! Après le succès rencontré l'année dernière, nous transportons cette saison encore nos mangues Ataulfo biologiques du Pérou par bateau. Cette mangue exceptionnelle, appréciée pour sa texture crémeuse et sa chair sans fibres au goût de miel, est très prisée des connaisseurs.
Jusqu'à récemment, l'Ataulfo était exclusivement transportée par avion en raison de sa nature délicate. Grâce à une étroite collaboration avec nos producteurs et nos partenaires logistiques, nous parvenons désormais à expédier la mangue par bateau tout en préservant sa qualité. Cela représente un énorme gain pour le climat : les émissions de CO₂ sont divisées par 30, passant de 8,8 kg à seulement 0,3 kg par kilo de mangue.
Le premier conteneur partira à la fin de la semaine 42 et arrivera aux Pays-Bas au début de la semaine 45. De nouvelles expéditions suivront toutes les deux semaines.
La mangue Ataulfo, également connue sous le nom de mangue miel, est petite, élégante, d'une couleur jaune intense et dotée d'un noyau fin. Sa chair est crémeuse, sans fibres perceptibles, et mûrit sur l'arbre pour un goût optimal.
En choisissant la variante par bateau de notre mangue Ataulfo, vous contribuez activement à un transport plus respectueux de l'environnement, tout en conservant la qualité et le goût, et en réalisant des économies.
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Organic Fruit Heroes poursuit sa croissance en tant qu’alternative fraîche et attrayante dans le segment des snacks pour enfants. Le concept répond à un besoin clair du marché : seuls 42,5 % des enfants européens consomment des fruits frais chaque jour, tandis que les parents recherchent de plus en plus des options saines et sans résidus de pesticides.
Lors d'une récente visite au Pérou, Jessica de Freitas, cheffe de produit, et Dennis de Wit, Director Sourcing & Procurement, ont rendu visite à leurs partenaires de longue date, Pronatur et Jalhuca. Deux entreprises différentes, avec un point commun clair : une organisation solide tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Avec ce kit bio frais, il est encore plus facile de préparer un guacamole frais: tous les ingrédients sont réunis dans un seul emballage – avocats, oignon, piment, ail et citron vert.
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