Planetary Health Diet: meer fruit en groenten, lagere voedselkosten?
Une alimentation saine et durable ne doit pas nécessairement être plus chère. Une nouvelle étude sur le régime alimentaire « Planetary Health Diet » (PHD) montre qu’un régime riche en fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses et fruits à coque peut même s’avérer nettement moins cher, tout en offrant des bienfaits évidents pour la santé.