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Un sol sain rend les ananas bio plus résilients
Au Costa Rica aussi, les effets du changement climatique sont de plus en plus visibles. Les fortes précipitations, en particulier, compliquent la culture de l’ananas bio et exigent une grande capacité d’adaptation de la part des producteurs.
Dans l’agriculture biologique, un sol sain joue précisément un rôle essentiel. Les producteurs bio ne peuvent pas recourir à des solutions rapides à base de pesticides de synthèse. La prévention et la résilience naturelle sont donc particulièrement importantes.
Un sol suffisamment riche en matière organique retient mieux l’humidité pendant les périodes sèches et évacue plus rapidement l’excès d’eau lors de fortes pluies. Les plants d’ananas restent ainsi plus vigoureux et plus résilients, ce qui contribue à préserver la qualité des fruits frais.
Malgré des conditions météorologiques plus difficiles, les perspectives pour la période estivale sont positives. De bons volumes hebdomadaires sont attendus en provenance du Costa Rica, assurant une disponibilité suffisante d’ananas bio pour les promotions estivales.
Nous vous aidons volontiers à élaborer des promotions estivales adaptées et pouvons, si vous le souhaitez, réserver les volumes nécessaires. Coordonnez donc votre planning estival suffisamment tôt avec votre interlocuteur chez Eosta.
Nouvelles & communiqués
Les citrons verts marocains soulagent un marché bio tendu
Le marché des fruits bio continue de croître, et les citrons verts bio gagnent eux aussi en popularité. Cette évolution s’explique notamment par l’engouement pour les cocktails, les mocktails et les limonades maison, mais aussi à leur utilisation de plus en plus répandue dans les salades, les currys et de nombreux autres plats. Par ailleurs, les consommateurs sont de plus en plus attentifs aux agrumes cultivés sans pesticides de synthèse et non traités avec des fongicides après récolte.
Kivinaki prêt pour la nouvelle saison des Organic Raingrown Oranges
À l’approche de la nouvelle saison des oranges bio, notre équipe sourcing s’est rendue chez Kivinaki, au Pérou Avec cette coopérative de producteurs, nous avons mis en place un programme d'exportation fructueux au cours des quatre dernières années. Lors de cette visite, nous avons préparé ensemble les mois à venir.
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