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Un sol sain rend les ananas bio plus résilients
Au Costa Rica aussi, les effets du changement climatique sont de plus en plus visibles. Les fortes précipitations, en particulier, compliquent la culture de l’ananas bio et exigent une grande capacité d’adaptation de la part des producteurs.
Dans l’agriculture biologique, un sol sain joue précisément un rôle essentiel. Les producteurs bio ne peuvent pas recourir à des solutions rapides à base de pesticides de synthèse. La prévention et la résilience naturelle sont donc particulièrement importantes.
Un sol suffisamment riche en matière organique retient mieux l’humidité pendant les périodes sèches et évacue plus rapidement l’excès d’eau lors de fortes pluies. Les plants d’ananas restent ainsi plus vigoureux et plus résilients, ce qui contribue à préserver la qualité des fruits frais.
Malgré des conditions météorologiques plus difficiles, les perspectives pour la période estivale sont positives. De bons volumes hebdomadaires sont attendus en provenance du Costa Rica, assurant une disponibilité suffisante d’ananas bio pour les promotions estivales.
Nous vous aidons volontiers à élaborer des promotions estivales adaptées et pouvons, si vous le souhaitez, réserver les volumes nécessaires. Coordonnez donc votre planning estival suffisamment tôt avec votre interlocuteur chez Eosta.
Nouvelles & communiqués
Raisins bio 2026/27 : sécurisez vos volumes
La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Carpe Diem : la qualité des raisins bio commence par le sol
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Mangues bio : moins d’offre au Pérou, bon départ en Équateur
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
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