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Auch in Costa Rica werden die Folgen des Klimawandels immer sichtbarer. Vor allem heftige Regenfälle erschweren den Bio-Ananasanbau und erfordern Anpassungsfähigkeit seitens der Erzeuger.
Gerade im ökologischen Landbau spielt dabei ein gesunder Boden eine entscheidende Rolle. Bio-Erzeuger können nicht auf schnelle Korrekturen mit chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln zurückgreifen. Prävention und natürliche Widerstandsfähigkeit sind daher besonders wichtig.
Ein Boden mit ausreichend organischer Substanz speichert in Trockenperioden die Feuchtigkeit besser und kann bei starken Regenfällen überschüssiges Wasser schneller ableiten. So bleiben die Ananaspflanzen vitaler und widerstandsfähiger, und die Qualität der frischen Früchte lässt sich besser aufrechterhalten.
Trotz der anspruchsvolleren Wetterbedingungen sind die Aussichten für die kommenden Sommermonate positiv. Aus Costa Rica werden gute wöchentliche Liefermengen erwartet, sodass ausreichend Bio-Ananas für Sommeraktionen zur Verfügung steht.
Wir beraten Sie gerne bei der Planung passender Sommeraktionen und reservieren auf Wunsch die benötigten Mengen. Stimmen Sie Ihre Sommerplanung daher rechtzeitig mit Ihrem Kundenbetreuer ab.
Die Übersee-Traubensaison beginnt Mitte Dezember, doch die Planung startet bereits jetzt. Das Interesse an Bio-Trauben ist weiterhin groß, und unsere Erzeuger möchten rechtzeitig wissen, welche Mengen sie für feste Programme reservieren können. Durch die frühzeitige Abstimmung der Programme können wir die Bio-Mengen besser sichern und verfügen zudem über eine solidere Grundlage, um später wettbewerbsfähige Angebote zu unterbreiten.
Am Oranjerivier in der Nordkap-Provinz Südafrikas liegt Carpe Diem, seit Jahren ein bewährter Partner für unsere Bio-Trauben. Inhaber Gog van der Colff übernahm den Familienbetrieb im Jahr 2000 und entschied sich 2006 bewusst für den biologischen Anbau. Was als ein Schritt begann, von dem zunächst nicht jeder überzeugt war, entwickelte sich zu einem fortschrittlichen Bio-Betrieb mit Trauben, Pekannüssen und Rosinen.
El Niño hat in diesem Jahr einen deutlichen Einfluss auf die südamerikanische Mangosaison. Höhere Temperaturen und abweichende Niederschlagsmuster beeinflussen die Blüte und machen Verfügbarkeit und Erntezeitpunkte weniger vorhersehbar.
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