Mogen we cookies gebruiken om je ervaring nog beter te maken? Door “Accepteren” te selecteren, laat je ons weten dat je akkoord gaat met alle cookies, zoals uitgelegd in ons privacystatement.
Wat zijn de trends, uitdagingen en groeikansen in de biologische kiwi-markt? Eosta’s kiwi-specialist Koen van Velthoven deelt zijn visie. Van toenemende vraag en seizoensoverbrugging tot duurzame verpakkingen en variëteiten als SunGold en RubyRed – dit is zijn kijk op kiwi’s.
Wat zijn de trends, uitdagingen en groeikansen in de biologische kiwi-markt? Eosta’s kiwi-specialist Koen van Velthoven deelt zijn visie. Van toenemende vraag en seizoensoverbrugging tot duurzame verpakkingen en variëteiten als SunGold en RubyRed – dit is zijn kijk op kiwi’s.
De vraag naar biologische kiwi’s neemt in Europa duidelijk toe. Mensen kiezen steeds bewuster voor gezonde voeding en letten meer op duurzaamheid. Ik verwacht dat het biologische segment de komende jaren nog flink verder zal groeien.
De gouden kiwi, omdat die nog wat zoeter van smaak is dan de traditionele groene kiwi.
Ons motto is ‘De beste verpakking is geen verpakking’. Retail vraag echter vaak om verpakkingen voor bio, om het duidelijk van conventioneel te onderscheiden. Wij bieden daarvoor duurzame alternatieven zoals Natural Branding en plasticvrije stickertjes.
De grootste uitdaging is beschikbaarheid: het perfect aansluiten van de overzeese leveringen op het einde van het Europese seizoen.
Ik verwacht dat SunGold dé standaard wordt. RubyRed blijft waarschijnlijk een nicheproduct vanwege de hogere prijs, zonder dat hier een echt onderscheidende smaak tegenover staat.
Zespri werkt eraan om meer aan te planten in Europa en daardoor het gat in de aanvoer tussen Europa en Nieuw-Zeeland te dichten.
Organic Fruit Heroes blijft zich ontwikkelen als aantrekkelijk vers alternatief binnen het kindersnacksegment. Het concept speelt in op een duidelijke marktbehoefte: slechts 42,5% van de Europese kinderen eet dagelijks vers fruit, terwijl ouders steeds vaker zoeken naar gezonde, residu-vrije keuzes.
Tijdens een recent bezoek aan Peru gingen Productmanager Jessica de Freitas en Sourcing & Procurement Director Dennis de Wit langs bij vaste partners Pronatur en Jalhuca. Twee verschillende bedrijven, met één duidelijke overeenkomst: sterke organisatie in de keten.
Met dit biologische verspakket wordt het extra makkelijk om de populaire guacamole dip thuis vers te maken: alle ingrediënten in één verpakking – avocado’s, ui, peper, knoflook en limoen.
Auteursrecht © Eosta | Webdesign: Pencilpoint - creatief in vorm & inhoud