Mogen we cookies gebruiken om je ervaring nog beter te maken? Door “Accepteren” te selecteren, laat je ons weten dat je akkoord gaat met alle cookies, zoals uitgelegd in ons privacystatement.
Eosta has been promoted to a subject of scientific research! Researchers of the German University Greifswald were inspired by our True Cost of Food campaign and published a scientific article on the responsible implementation of True Cost Accounting in “Sustainability Science”.
Eosta works with universities often, but being featured in a scientific article is special. The new study investigates the implementation of True Cost Accounting to make the foods system more sustainable. It warns that end responsibility lies with law makers, not with consumers: “The biggest pitfall in implementing TCA would be an increase in prices without generating change.”
Instead of putting the costs on vulnerable consumers, an equal playing field must be created in the market: “Law maker must design a market that incentivizes sustainable consumption and production, without disregarding feasibility for the individual.” We couldn't agree more!
Het aanbod van biologische avocado's uit Mexico neemt gestaag toe. Voor de komende maanden worden goede volumes en beschikbaarheid verwacht. De grotere maten (14–18) zijn momenteel het best beschikbaar. Naarmate het seizoen vordert, verwachten we dat ook de kleinere maten beter beschikbaar worden.
Achter onze Mexicaanse Organic Raingrown®-avocado's staat Avova, een familiebedrijf in Michoacán waarmee Eosta al vele jaren samenwerkt.
Nu het Europese blauwe bessenseizoen langzaam ten einde loopt, zijn de eerste biologische volumes uit Zuid-Amerika onderweg. Peru zal de komende weken als eerste leveren, gevolgd door aanvoer van onze vaste telers in Argentinië, met wie we al jarenlang samenwerken.
Auteursrecht © Eosta | Webdesign: Pencilpoint - creatief in vorm & inhoud