Deze website maakt gebruik van cookies

Mogen we cookies gebruiken om je ervaring nog beter te maken? Door “Accepteren” te selecteren, laat je ons weten dat je akkoord gaat met alle cookies, zoals uitgelegd in ons privacystatement.

Accepteren
afwijzen

NEW in our assortment: Organic BIMI™!

1920 sugarsnap3

1920 sugarsnap3

 

Our product range has been expanded with organic BIMI!

In Europe, this relatively new vegetable is on the move and is becoming more and more popular. In Asian cuisine, Bimi has been a popular vegetable for some time already. Our organic Bimi is grown in the Netherlands and is a refreshing addition to our existing range of vegetables.

What is BIMI?

  • Bimi is a mixture of broccoli and Kai lan (Chinese stem cabbage)
  • Bimi is very healthy, rich in fiber and vitamins and is also called broccoli with stems or asparagus broccoli
  • Due to the fast preparation the many vitamins are preserved
  • The taste is therefore a combination of broccoli and green asparagus (a mild, mild broccoli flavor with a slight spiciness)
  • The texture is nice and fresh, juicy and crunchy with a firm bite
  • Bimi resembles the familiar common broccoli, but has a smaller inflorescence and longer thin flower stems
  • The fresh green color encourages you to bite into it
  • No waste, because you eat a BIMI as a whole, from stem to flower

Contact your Eosta account manager for a sample and all the details.

Nieuws & persberichten

Carpe Diem (1)

Biologische druiven 2026/27: plan tijdig voor volumezekerheid

Het overzeese druivenseizoen start medio december, maar de planning begint nu al. De belangstelling voor biologische druiven blijft sterk en onze telers willen graag tijdig weten welke volumes zij voor vaste programma’s kunnen reserveren. Door programma’s vooraf af te stemmen, kunnen we biologische volumes beter zekerstellen en hebben we bovendien een sterkere basis om straks scherp te offreren. 

Carpe Diem (2)

Carpe Diem: kwaliteit van bio-druiven begint bij de bodem

Aan de Oranjerivier in de Noord-Kaap van Zuid-Afrika ligt Carpe Diem, al jarenlang een vertrouwde partner voor onze biologische druiven. Eigenaar Gog van der Colff nam het familiebedrijf in 2000 over en koos in 2006 bewust voor biologische teelt. Wat begon als een stap waar aanvankelijk niet iedereen van overtuigd was, groeide uit tot een vooruitstrevend biologisch bedrijf met druiven, pecannoten en rozijnen. 

Auteursrecht © Eosta | Webdesign: Pencilpoint - creatief in vorm & inhoud