Mogen we cookies gebruiken om je ervaring nog beter te maken? Door “Accepteren” te selecteren, laat je ons weten dat je akkoord gaat met alle cookies, zoals uitgelegd in ons privacystatement.
Het Europese appel-seizoen nadert zijn einde, vooral voor de Gala-variëteit. De laatste weken zijn aangebroken, en de kwaliteit begint hier en daar te variëren. Dit markeert de overgang naar de verse Gala-appels uit het zuidelijk halfrond.
Het Europese appel-seizoen nadert zijn einde, vooral voor de Gala-variëteit. De laatste weken zijn aangebroken, en de kwaliteit begint hier en daar te variëren. Dit markeert de overgang naar de verse Gala-appels uit het zuidelijk halfrond.
Door diverse omstandigheden is de vraag naar geïmporteerde appels hoog, terwijl het aanbod lager is dan voorgaande jaren. Vooral de biologische volumes uit Chili zijn naar schatting 30% minder dan normaal. Dit verhoogt de druk op de beschikbaarheid. Bestel daarom tijdig, om levering te garanderen.
Naast de verminderde volumes spelen ook stijgende vrachttarieven een rol in de prijsvorming. Deze hogere kosten zullen binnen de keten gecompenseerd moeten worden, wat invloed kan hebben op de uiteindelijke consumentenprijzen.
Wist je dat uit onderzoek blijkt dat vers geoogste appels uit Zuid-Amerika een lagere CO₂-uitstoot hebben dan Europese appels die – buiten het Europese appelseizoen – langdurig in de koelcel worden bewaard? De energie die nodig is voor maandenlange gekoelde opslag weegt zwaarder dan duurzaam transport over zee. Er komen wel steeds meer initiatieven om koelcellen (deels) met zonne-energie te koelen, wat de CO₂-footprint verlaagt.
De Europese appelmarkt staat aan het begin van een uitdagende importperiode. Vroegtijdig plannen en flexibel zijn cruciaal om een stabiele aanvoer te waarborgen.
Het overzeese druivenseizoen start medio december, maar de planning begint nu al. De belangstelling voor biologische druiven blijft sterk en onze telers willen graag tijdig weten welke volumes zij voor vaste programma’s kunnen reserveren. Door programma’s vooraf af te stemmen, kunnen we biologische volumes beter zekerstellen en hebben we bovendien een sterkere basis om straks scherp te offreren.
Aan de Oranjerivier in de Noord-Kaap van Zuid-Afrika ligt Carpe Diem, al jarenlang een vertrouwde partner voor onze biologische druiven. Eigenaar Gog van der Colff nam het familiebedrijf in 2000 over en koos in 2006 bewust voor biologische teelt. Wat begon als een stap waar aanvankelijk niet iedereen van overtuigd was, groeide uit tot een vooruitstrevend biologisch bedrijf met druiven, pecannoten en rozijnen.
El Niño heeft dit jaar duidelijk invloed op het Zuid-Amerikaanse mangoseizoen. Hogere temperaturen en afwijkende neerslagpatronen beïnvloeden de bloei en maken beschikbaarheid en oogstmomenten minder voorspelbaar.
Auteursrecht © Eosta | Webdesign: Pencilpoint - creatief in vorm & inhoud