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Het overzeese druivenseizoen start medio december, maar de planning begint nu al. De belangstelling voor biologische druiven blijft sterk en onze telers willen graag tijdig weten welke volumes zij voor vaste programma’s kunnen reserveren. Door programma’s vooraf af te stemmen, kunnen we biologische volumes beter zekerstellen en hebben we bovendien een sterkere basis om straks scherp te offreren.
Aan de Oranjerivier in de Noord-Kaap van Zuid-Afrika ligt Carpe Diem, al jarenlang een vertrouwde partner voor onze biologische druiven. Eigenaar Gog van der Colff nam het familiebedrijf in 2000 over en koos in 2006 bewust voor biologische teelt. Wat begon als een stap waar aanvankelijk niet iedereen van overtuigd was, groeide uit tot een vooruitstrevend biologisch bedrijf met druiven, pecannoten en rozijnen.
El Niño heeft dit jaar duidelijk invloed op het Zuid-Amerikaanse mangoseizoen. Hogere temperaturen en afwijkende neerslagpatronen beïnvloeden de bloei en maken beschikbaarheid en oogstmomenten minder voorspelbaar.
Hoe ziet het mondiale voedselsysteem er in 2050 uit? Een nieuwe peer-reviewed studie van het gerenommeerde International Food Policy Research Institute (IFPRI) brengt de belangrijkste ontwikkelingen in kaart. De conclusie: de wereldwijde voedselvraag blijft groeien, maar waar die groei plaatsvindt – en onder welke omstandigheden geproduceerd kan worden – verandert sterk.
L’offre d’avocats bio du Mexique augmente régulièrement. De bons volumes et une bonne disponibilité sont attendus dans les prochains mois. Les gros calibres (14–18) sont actuellement les mieux disponibles. Les petits calibres devraient gagner en disponibilité au fil de la saison.
Nos avocats mexicains Organic Raingrown® proviennent d’Avova, une entreprise familiale du Michoacán avec laquelle Eosta travaille depuis de nombreuses années..
Alors que la saison européenne des myrtilles touche progressivement à sa fin, les premiers volumes de myrtilles bio en provenance d’Amérique du Sud sont en route. Le Pérou sera le premier à approvisionner le marché dans les semaines à venir, suivi des livraisons de nos producteurs de longue date en Argentine.
Au bord de la rivière Sbou, au Maroc, Younes, Rachida et leur équipe de Terra Citrus allient des décennies d’expérience dans la culture des agrumes à une passion pour les variétés insolites. Cette exploitation de 82 hectares, fondée en 1950 et certifiée bio depuis 2015, cultive une gamme exceptionnelle d’agrumes — des citrons verts et du citron caviar au yuzu, en passant par le sudachi, la main de Bouddha, le citron Meyer et le kumquat.
Une alimentation saine et durable ne doit pas nécessairement être plus chère. Une nouvelle étude sur le régime alimentaire « Planetary Health Diet » (PHD) montre qu’un régime riche en fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses et fruits à coque peut même s’avérer nettement moins cher, tout en offrant des bienfaits évidents pour la santé.
Le marché des fruits bio continue de croître, et les citrons verts bio gagnent eux aussi en popularité. Cette évolution s’explique notamment par l’engouement pour les cocktails, les mocktails et les limonades maison, mais aussi à leur utilisation de plus en plus répandue dans les salades, les currys et de nombreux autres plats. Par ailleurs, les consommateurs sont de plus en plus attentifs aux agrumes cultivés sans pesticides de synthèse et non traités avec des fongicides après récolte.
À l’approche de la nouvelle saison des oranges bio, notre équipe sourcing s’est rendue chez Kivinaki, au Pérou Avec cette coopérative de producteurs, nous avons mis en place un programme d'exportation fructueux au cours des quatre dernières années. Lors de cette visite, nous avons préparé ensemble les mois à venir.
Au Costa Rica aussi, les effets du changement climatique sont de plus en plus visibles. Les fortes précipitations, en particulier, compliquent la culture de l’ananas bio et exigent une grande capacité d’adaptation de la part des producteurs.
Vous avez une actualité captivante, une analyse ou une mise à jour sur la durabilité à partager avec notre communauté ? Chez Eosta, nous sommes toujours curieux de mettre en avant des histoires inspirantes sur l’agriculture biologique, la transparence des chaînes d’approvisionnement et l’impact concret.
Que vous soyez producteur, partenaire, expert ou défenseur, nous serions ravis de vous entendre.
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