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L’offre d’avocats bio du Mexique augmente régulièrement. De bons volumes et une bonne disponibilité sont attendus dans les prochains mois. Les gros calibres (14–18) sont actuellement les mieux disponibles. Les petits calibres devraient gagner en disponibilité au fil de la saison.
Nos avocats Organic Raingrown® d’Avova constituent un élément important de notre programme mexicain et offrent une option durable supplémentaire au sein de notre gamme d’avocats bio.
À partir de la semaine 36, nous lancerons également les chargements d’avocats bio hors du programme Organic Raingrown® avec notre autre partenaire mexicain, SIFRESH. Dès la semaine 39 environ, les deux partenaires fourniront ainsi des avocats bio du Mexique, pour une offre large et flexible tout au long de l’automne.
Nous prévoyons que les arrivages d’avocats mexicains se poursuivront jusqu’à l’arrivée de l’offre marocaine sur le marché, actuellement prévue vers les semaines 45 à 46.
Au-delà de la semaine 44, nous pourrons poursuivre le programme Organic Raingrown® avec des avocats mexicains d’Avova pour les clients qui choisissent cette option durable supplémentaire, en fonction des volumes demandés.
Vous planifiez votre programme d’avocats pour les semaines à venir ? Nous serons ravis d’échanger avec vous sur les disponibilités, les calibres et les options de programme.
La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
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