Mogen we cookies gebruiken om je ervaring nog beter te maken? Door “Accepteren” te selecteren, laat je ons weten dat je akkoord gaat met alle cookies, zoals uitgelegd in ons privacystatement.
Uit het BÖLW-Branchenrapport 2025 blijkt dat de Europese biomarkt zich positief blijft ontwikkelen. Duitsland, Frankrijk en Italië vormen de top drie in absolute bio-omzet (2024), waarbij Duitsland met €18,2 miljard omzet in 2025 marktleider blijft.
Kijk je naar besteding per hoofd van de bevolking, dan verschuift het beeld. Landen als Denemarken, Zwitserland en Luxemburg behoren tot de kopgroep. Duitsland ligt boven het Europees gemiddelde, maar staat niet bovenaan in de ranglijst.
Opvallend is dat kleinere markten zoals Noorwegen, België en Hongarije momenteel de hoogste procentuele groei realiseren – zij het vanaf een lagere basis.
In 2024 groeide de Duitse biomarkt met +5,7%, boven het Europees gemiddelde van +5,2%. Daarmee verstevigde Duitsland zijn positie als grootste biomarkt van Europa.
In Duitsland realiseren supermarkten zowel de grootste absolute groei als het hoogste omzetaandeel binnen bio (59%). Vooral full-service supermarkten versterken hun positie.
Ook online groeit bio stevig door: de e-commerce-omzet stijgt met circa 20%. In veel online winkelmandjes bevindt zich inmiddels minimaal één biologisch product.
Binnen AGF laat biologisch fruit een sterkere ontwikkeling zien dan biologische groente. Zowel in volume als in omzet groeit biofruit harder.
Daarbij is Duitsland voor een aanzienlijk deel afhankelijk van import. In 2024 werd:
Dit onderstreept het belang van stabiele internationale supply chains en betrouwbare beschikbaarheid.
De consumentenvraag blijft positief. Generatie X en Millennials hebben het hoogste bio-aandeel in hun winkelmandje. Opvallend: 90% van Gen Z geeft aan bio te kopen.
Tegelijkertijd blijft het bio-aandeel in de totale winkelmand rond circa 6%, met lichte stagnatie. Een belangrijke factor is prijsperceptie: consumenten schatten het prijsverschil tussen biologisch en gangbaar hoger in dan het daadwerkelijk is.
Belangrijkste aankoopmotief blijft:
geen of geringe residuen van gewasbeschermingsmiddelen.
Aspecten als smaak, gezondheid en klimaat spelen ook een rol, maar zijn secundair.
De cijfers in dit artikel zijn gebaseerd op het BOELW-Branchenrapport 2026. Het volledige rapport is hier beschikbaar.
Organic Fruit Heroes blijft zich ontwikkelen als aantrekkelijk vers alternatief binnen het kindersnacksegment. Het concept speelt in op een duidelijke marktbehoefte: slechts 42,5% van de Europese kinderen eet dagelijks vers fruit, terwijl ouders steeds vaker zoeken naar gezonde, residu-vrije keuzes.
Tijdens een recent bezoek aan Peru gingen Productmanager Jessica de Freitas en Sourcing & Procurement Director Dennis de Wit langs bij vaste partners Pronatur en Jalhuca. Twee verschillende bedrijven, met één duidelijke overeenkomst: sterke organisatie in de keten.
Met dit biologische verspakket wordt het extra makkelijk om de populaire guacamole dip thuis vers te maken: alle ingrediënten in één verpakking – avocado’s, ui, peper, knoflook en limoen.
Auteursrecht © Eosta | Webdesign: Pencilpoint - creatief in vorm & inhoud