Mogen we cookies gebruiken om je ervaring nog beter te maken? Door “Accepteren” te selecteren, laat je ons weten dat je akkoord gaat met alle cookies, zoals uitgelegd in ons privacystatement.
Organic ginger can no longer be left off the shelves. Most ginger available in Europe comes from far away: from Peru and China. Eosta is now working, together with two experienced partners, on a new project: growing organic ginger in Central Europe. The project, now in its second year, focuses on the feasibility of ginger cultivation in Bosnia and Herzegovina.
Fresh ginger tea has firmly established itself in the diets of European consumers, and with good reason: ginger is not only healthy, but also adds a unique, spicy flavour to drinks and dishes. Not only to tea, but also to lemonades, soup and Asian dishes. As ginger is often used freshly cut, the choice of an organic, unsprayed variety is quickly made.
Rural Bosnia faces significant economic challenges. Organic ginger cultivation here can play an important role in raising the incomes of small-scale farmers. This year, organic seed stock has been imported from China for testing in tunnels. In late October, we expect the first harvest of fresh organic "baby ginger."
Together with its partners, Eosta is determined to make this project a success. We form a strong team, where knowledge and energy come together to make this challenging project successful and organic ginger available closer to home.
In the coming years, we will explore how to scale up the project and also start preserving ginger so that we can offer this organic ginger for a longer period of time.
Are you interested in this organic ginger from Europe? If so, please contact your account manager or send an e-mail to Gert-Jan Lieffering: gertjan.lieffering@eosta.com.
Het overzeese druivenseizoen start medio december, maar de planning begint nu al. De belangstelling voor biologische druiven blijft sterk en onze telers willen graag tijdig weten welke volumes zij voor vaste programma’s kunnen reserveren. Door programma’s vooraf af te stemmen, kunnen we biologische volumes beter zekerstellen en hebben we bovendien een sterkere basis om straks scherp te offreren.
Aan de Oranjerivier in de Noord-Kaap van Zuid-Afrika ligt Carpe Diem, al jarenlang een vertrouwde partner voor onze biologische druiven. Eigenaar Gog van der Colff nam het familiebedrijf in 2000 over en koos in 2006 bewust voor biologische teelt. Wat begon als een stap waar aanvankelijk niet iedereen van overtuigd was, groeide uit tot een vooruitstrevend biologisch bedrijf met druiven, pecannoten en rozijnen.
El Niño heeft dit jaar duidelijk invloed op het Zuid-Amerikaanse mangoseizoen. Hogere temperaturen en afwijkende neerslagpatronen beïnvloeden de bloei en maken beschikbaarheid en oogstmomenten minder voorspelbaar.
Auteursrecht © Eosta | Webdesign: Pencilpoint - creatief in vorm & inhoud