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Farbe, Geschmack und gesunde Power für das (Nach-)Sommerregal: Heidelbeeren, Passionsfrüchte und Physalis sind biologisch, nachhaltig und ganzjährig erhältlich – und haben alle eine starke Geschichte.
Die Dirty Dozen 2025 der amerikanischen Environmental Working Group (EWG) zeigt erneut, welche Obst- und Gemüsesorten den höchsten Pestizidgehalt aufweisen. Neu in diesem Jahr sind Brombeeren und Kartoffeln. Spinat steht auf Platz 1, gefolgt von Erdbeeren und Grünkohl.
Die ägyptische Saison hat begonnen: Diese Woche verlässt der erste Container mit Bio-Süßkartoffeln von unserem bewährten Partner, mit dem wir seit Jahren erfolgreich zusammenarbeiten. Er garantiert gleichbleibende Qualität und nachhaltigen, biologischen Anbau. Diese vielseitige Knolle ist das ganze Jahr über erhältlich - Ägypten liefert in dieser Zeit einen großen Teil des Angebots.
Was sind die Trends, Herausforderungen und Wachstumschancen auf dem Bio-Kiwi-Markt? Koen van Velthoven, Kiwi-Spezialist bei Eosta, teilt seine Ansichten. Von steigender Nachfrage und saisonaler Überbrückung bis hin zu nachhaltigen Verpackungen und Sorten wie SunGold und RubyRed - das ist seine Sicht auf Kiwis.
Jeder verdient einen Lohn, von dem man leben kann. Das ist der Ausgangspunkt der Living Wage. Aber wie sieht es im Jahr 2025 aus? Was ist erreicht worden - und was liegt vor uns?
Die ersten Container mit Bio-Mangos der Sorte Kent aus Burkina Faso sind fast eingetroffen. Der Geschmack ist in diesem Jahr besonders gut - nach Meinung von Experten sogar der beste Kent aller Herkünfte.
Sales of Organic Raingrown Avocado have already saved between 320 and 400 million litres of precious drinking water this year. This is equivalent to the annual drinking water consumption of about 6,000 Europeans.
Der Besuch eines Bio-Bauernhofs ist eine Freude. Man hört Insekten summen, Vögel singen, riecht den Duft gesunder Erde und sieht eine Landschaft voller Leben und Vielfalt. So ist es auch bei KUZA Farms im tropischen Hochland von Südtansania.
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Egal, ob Sie Erzeuger, Partner, Experte oder Befürworter sind – wir würden gerne von Ihnen hören.
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