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Die ägyptische Saison hat begonnen: Diese Woche verlässt der erste Container mit Bio-Süßkartoffeln von unserem bewährten Partner, mit dem wir seit Jahren erfolgreich zusammenarbeiten. Er garantiert gleichbleibende Qualität und nachhaltigen, biologischen Anbau. Diese vielseitige Knolle ist das ganze Jahr über erhältlich - Ägypten liefert in dieser Zeit einen großen Teil des Angebots.
Die ägyptische Saison hat begonnen: Diese Woche verlässt der erste Container mit Bio-Süßkartoffeln von unserem bewährten Partner, mit dem wir seit Jahren erfolgreich zusammenarbeiten. Er garantiert gleichbleibende Qualität und nachhaltigen, biologischen Anbau. Diese vielseitige Knolle ist das ganze Jahr über erhältlich - Ägypten liefert in dieser Zeit einen großen Teil des Angebots.
Die Süßkartoffel erfreut sich in Europa zunehmender Beliebtheit. Jüngere Generationen und urbane Familien entscheiden sich zunehmend für sie, angetrieben von Gesundheitstrends, Inspirationen aus den sozialen Medien und dem Wunsch nach mehr Abwechslung in der Ernährung.
Die Knolle ist nicht nur köstlich und vielseitig, sondern auch von Natur aus reich an Ballaststoffen, Beta-Carotin (Vitamin A), Vitamin C und Kalium und hat einen niedrigen glykämischen Index - eine perfekte Ergänzung für eine gesunde Ernährung.
Sind Sie ein Süßkartoffel-Liebhaber? Hier ist ein einfacher Sommertipp für den Grill: Süßkartoffelscheiben mit Olivenöl einreiben, grillen und mit Meersalz und Koriander verfeinern. Einfach, nahrhaft und erstaunlich lecker.
Neben der Süßkartoffel spielt auch der Bio-Ingwer eine wichtige Rolle im Eosta- Wurzelgemüse-Sortiment. Dank der Beschaffung aus China, Thailand, Peru und Brasilien können wir ganzjährig liefern.
Neu in unserem Sortiment: Fair gehandelter peruanischer Ingwer. Er zeichnet sich nicht nur durch seine Qualität, sondern auch durch seine soziale Wirkung aus. Der Ingwer wird von einer Kooperative aus 32 Bauern angebaut. Der Fairtrade-Preis und die Prämie ermöglichen ihnen Investitionen in Anbaugeräte, Bildung, Schulausstattungen, Zugang zu medizinischer Versorgung sowie Zukunftspläne für eine Kisten- und Sortieranlage und die Umstellung auf Demeter-Anbau. Ein greifbares Beispiel dafür, wie wichtig diese Prämie für die soziale Entwicklung ist.
Sie interessieren sich für Verfügbarkeit, Verpackung oder Herkunft? Wenden Sie sich bitte an Ihren Eosta-Kundenbetreuer.
Die neue Saison für Bio-Hicaz-Granatäpfel aus der Türkei hat vielversprechend begonnen. Nach der geringen Ernte im letzten Jahr sind die Erwartungen bei unseren beiden festen Erzeugern, Göknur und Başak Tarım, deutlich positiver. Unser Produktmanager Joep van Koevorden hat kürzlich beide Erzeuger besucht, um die neue Ernte zu begutachten und die Möglichkeiten für die kommende Saison zu besprechen.
Von einer weitläufigen Bio-Granatapfelplantage in Kozan bis hin zu Land in Söke, das seit Jahrhunderten mit einer Familie verbunden ist: Hinter unseren türkischen Granatäpfeln verbergen sich zwei ganz unterschiedliche Geschichten. Entdecken Sie, wie Göknur und Başak Tarım auf ihre jeweils eigene Weise am Anbau von Bio-Hicaz-Granatäpfeln arbeiten.
Von wärmendem Tee und Golden Milk bis hin zu frischen Shots, Smoothies und Currys: Ingwer und Kurkuma sind vielseitige Zutaten, die perfekt zur Herbst- und Wintersaison passen.
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