Terra Citrus – Marokkos Heimat exotischer Bio-Zitrusfrüchte

Entlang des Flusses Sebou in Marokko verbinden Younes, Rachida und ihr Team bei Terra Citrus jahrzehntelange Erfahrung im Zitrusfrüchteanbau mit einer Leidenschaft für ungewöhnliche Sorten. Der 82 Hektar große Betrieb, der 1950 gegründet wurde und seit 2015 bio-zertifiziert ist, baut ein außergewöhnliches Sortiment an Zitrusfrüchten an – von Limetten und Fingerlimetten bis hin zu Yuzu, Sudachi, Buddhas Hand, Meyer-Zitronen und Kumquats.

Jetzt erhältlich:

• Bio-Limetten – erhältlich bis Mitte Oktober
• Fingerlimette / Zitrus-Kaviar – jetzt bis Januar erhältlich; spritzige Zitrusperlen, ideal für gehobene kulinarische Anwendungen
• Combawa / Kaffernlimette – ab sofort bis Januar erhältlich; intensiv aromatisch und besonders gut für den Einsatz in der Küche und Gastronomie geeignet
• Buddha-Hand – ab sofort bis Januar erhältlich; sehr duftende Zitrusfrucht, geschätzt wegen ihrer aromatischen Schale und ihrer dekorativen Wirkung

Ein unverwechselbares marokkanisches Zitrus-Sortiment, das Geschmack, Vielfalt und etwas wirklich Neues in den Bio-Markt bringt.