Ab Anfang November bis Ende Dezember bietet Eosta Cranberries von The Cranberry Company an, einem echten Pionier im naturverbundenen Anbau, der die Früchte auf 18 Hektar Torfboden in der niederländischen Krimpenerwaard-Region anbaut.
Obwohl die Frucht traditionell mit der Festzeit verbunden ist, steigt die Nachfrage in ganz Europa und darüber hinaus, wobei große Mengen in Bio- und Spezialitätengeschäfte in Deutschland sowie an die britische Bio-Lebensmittelkette Able & Cole exportiert werden.
Der größte Einfluss von The Cranberry Company war jedoch wohl in der Heimat zu spüren, was ebenso sehr auf die innovativen Anbaumethoden des Betriebs wie auf die Produkte selbst zurückzuführen ist.
Eine tragfähige Alternative
Der Anbau erfolgt in nassen Moorgebieten, in denen jahrzehntelange Milchwirtschaft zu Bodendegradation, Wasserverlust und einer erhöhten Bedrohung der ohnehin schon tiefliegenden Gebiete durch den steigenden Meeresspiegel geführt hat. The Cranberry Company hat gezeigt, dass die Umstellung von Viehhaltung auf Cranberries nicht nur ökologisch vorteilhaft, sondern auch wirtschaftlich tragfähig ist.
In Regionen, in denen die Milchwirtschaft zunehmend problematisch wird, bietet der Cranberry-Anbau eine klimapositive Alternative für nasse Moorböden, bei denen das feucht Halten des Bodens entscheidend ist, um CO₂-Emissionen durch Torfoxidation zu reduzieren, Bodensenkung zu verhindern und die Biodiversität zu fördern.
Doch mehr noch: Die innovativen Anbaumethoden von The Cranberry Company sorgen für ein hochwertigeres Produkt mit langer Haltbarkeit. Reich an Antioxidantien und Vitaminen werden die 100% biologisch angebauten Cranberries trocken geerntet, anstatt wie üblich durch das „Nass-Ernteverfahren“, bei dem die Felder geflutet und die Beeren abgeschüttelt werden.
Stetig hohe Qualität
Laut Matthijs Crouwers von The Cranberry Company führt dieser Ansatz zu festen, geschmackvollen Beeren mit konstant hoher Qualität und einer längeren Haltbarkeit als nass geerntete Beeren.
Er sagte: „Wir sind nun fast 10 Jahre dabei und bauen in Moorgebieten an, in denen der Bodenverlust ein großes Problem ist. Wir befinden uns in einem Gebiet, das zwei bis drei Meter unter dem Meeresspiegel liegt, und das Trockenlegen der Moore für die Milchwirtschaft lässt das Land noch weiter absinken.
„Wir müssen die Moore wiedervernässen, und wir haben herausgefunden, dass wir dort Cranberries anbauen können. Aber wir bauen nicht nur Bio-Cranberries an, es geht auch um Moorrenaturierung, Bodensubstanz, Klimaschutz und die Förderung der Biodiversität.“
Mit Unterstützung von Eosta seit den ersten Ernten sagte Crouwers, dass The Cranberry Company die Produktion jedes Jahr ausgeweitet habe und nun zuversichtlich sei, alle Cranberries liefern zu können, die Eosta in der aktuellen Saison verkaufen wird.
Casper Velthuijs, Eostas Produktmanager für Cranberries, sagte: „Das sind Beeren von hervorragender Qualität mit ausgezeichneter Haltbarkeit, was uns hilft, einige der Lagerprobleme zu überwinden, die mit Cranberries verbunden sind.
„Aus Nachhaltigkeitssicht ist dies ebenfalls ein wertvolles Produkt, denn die Oxidation von Moorlandschaften ist ein großes Problem, und sie haben eine Lösung dafür gefunden.“
Über Eosta
Eosta – mit Nature & More als Transparenzmarke – wurde 1990 gegründet und hat sich in den letzten 35 Jahren zu einem führenden europäischen Distributor für Bio-Obst und -Gemüse entwickelt. Das Unternehmen ist bekannt für seine Nachhaltigkeitskampagnen wie The True Cost of Food, Natural Branding, Living Wage und Save Our Soils.
Eostas Organic Raingrown Avocado gewann 2025 den ersten True Price Award, einen Preis, der geschaffen wurde, um faire Preise und Transparenz in den Lieferketten für Frischprodukte hervorzuheben. Außerdem wurde sie 2025 in den Niederlanden zum Bioprodukt des Jahres gekürt und belegte den dritten Platz bei den Fruit Logistica Innovation Awards 2025.
Siehe www.eosta.com und www.natureandmore.com. Das Sustainability Flower Modell kann hier eingesehen werden.
