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In der Fachzeitschrift Ökologie & Landbau erschien kürzlich ein ausführlicher Artikel über Initiativen rund um existenzsichernde Löhne. Der Journalist Leo Frühschütz interviewte unter anderem unseren Manager für nachhaltige Beschaffung, Gert-Jan Lieffering, über den Ansatz von Eosta.
In der Fachzeitschrift Ökologie & Landbau erschien kürzlich ein ausführlicher Artikel über Initiativen rund um existenzsichernde Löhne. Der Journalist Leo Frühschütz interviewte unter anderem unseren Manager für nachhaltige Beschaffung, Gert-Jan Lieffering, über den Ansatz von Eosta.
Während große Lebensmittelkonzerne wie Nestlé und Unilever vor allem Richtlinien für existenzsichernde Einkommen entwickeln, konzentriert sich Eosta seit 2020 auf die praktische Umsetzung in der Bio-Lieferkette. Als erster Frischwarenhändler startete Eosta in Zusammenarbeit mit seinem Partner Fruiteq ein konkretes Projekt für existenzsichernde Löhne mit Mangos aus Burkina Faso.
„Man braucht eine Vertrauensbeziehung, bevor man mit einem Lieferanten über die Löhne seiner Mitarbeiter sprechen kann“, sagt Gert-Jan Lieffering.
Berechnungen ergaben, dass ein existenzsichernder Lohn in Burkina Faso etwa 70 % über dem bestehenden Lohn lag – umgerechnet 10 Cent zusätzlich pro Kilo Mangos. Eosta bot diese Living-Wage-Mangos mit einem Aufschlag neben den regulären Bio-Mangos an. Bio-Läden reagierten positiv, während große Supermarktketten vorsichtiger waren. Letztendlich wurde der Aufpreis auf alle Mangos umgelegt, um den Fonds zu realisieren.
Als die Mitarbeiter entscheiden durften, wie der Aufschlag verwendet werden sollte, entschieden sie sich für einen Mikrokreditfonds anstelle einer Prämie. Damit konnten sie außerhalb der kurzen Mangosaison kleine Unternehmen gründen. Das Ergebnis war bemerkenswert: Viele Saisonarbeiter erzielten ein ausreichendes Einkommen, um im folgenden Jahr selbstständig weiterzumachen.
Parallel dazu berechnete Eosta auch den existenzsichernden Lohn für die Mitarbeiter des Partners Mavuno Organics in Kenia. Dort reichten 2 Cent pro Kilo Avocados aus, um die Lücke zu schließen. Das „ ”-Geld fließt in einen Fonds, der die Löhne schrittweise erhöht und Sicherheit bei geringeren Ernten bietet. Außerdem wurden die liefernden Bauern Fairtrade-zertifiziert.
Der nächste Schritt besteht darin, dieses Modell auf andere Länder auszuweiten, damit Eosta das ganze Jahr über Avocados zum existenzsichernden Lohn anbieten kann.
Der Artikel zeigt, wie komplex, aber dennoch machbar es ist, die Lohnlücke zu schließen. Während viele Unternehmen noch auf politischer Ebene bleiben, zeigt Eosta, dass Transparenz, Zusammenarbeit und Vertrauen der Schlüssel sind, um echte Veränderungen in der Handelskette zu erreichen.
Weitere Informationen über die Fachzeitschrift Ökologie & Landbau finden Sie auf der Website.
Unsere Bio-Medjool-Datteln erhalten ein frisches neues Erscheinungsbild. Die bekannten 150-Gramm-Schachteln laufen aus und machen Platz für neue Verpackungen mit 200 Gramm und 400 Gramm. Mit einem zeitgemäßen, klareren Design sprechen die Schachteln die wichtigsten Zielgruppen besser an: Millennials und Gen Z.
Die Medjool-Dattel hat eine besondere Geschichte. Marokko ist die historische Wiege dieser beliebten Dattel. Im Jahr 1919 erlitt die Produktion durch den Ausbruch der Bayoud-Krankheit einen schweren Rückschlag. Dadurch sank die Produktion drastisch und die Medjool-Dattel drohte fast zu verschwinden.
Gold-Kiwis sind bereits erhältlich, grüne Kiwis folgen in Kürze. Die Gold-Saison hat mit Soreli aus Südafrika begonnen, gefolgt von Zespri SunGold aus Neuseeland. In etwa drei Wochen erwarten wir auch die ersten grünen Kiwis aus Chile. Später in der Saison kommen Mengen aus Argentinien hinzu. Die Aussichten für die neue Saison sind positiv: Qualität und Verfügbarkeit sehen gut aus.
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