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Die Avocados werden von Kleinbauern in einer natürlichen Umgebung angebaut. Viele Erzeuger kombinieren Avocados mit anderen Kulturen zwischen den Bäumen. Diese Mischkultur hält das Agrarsystem vielfältig, unterstützt eine gesunde Feldökologie und trägt dazu bei, dass der Boden produktiv bleibt.
Die Bodenfruchtbarkeit wird durch Rindermist und betriebseigenen Kompost gefördert, unterstützt durch praxisnahe Feldschulungen. Grüne Bodenbedeckung und tiefwurzelndes Elefantengras verhindern Erosion und schützen die oberste Bodenschicht.
Die Obstplantagen werden ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel bewirtschaftet. Eine reichhaltige Flora zieht Vögel, Insekten und andere Fauna an und trägt zu einem widerstandsfähigen Ökosystem bei.
Durch Mischkulturen – Avocado mit Mais, Macadamia, Papaya, Kaffee und Bananen – entsteht ein starkes Agroforstsystem, das ökologisch und sozial nachhaltig ist.
Das Angebot an Bio-Avocados aus Mexiko nimmt stetig zu. Für die kommenden Monate erwarten wir gute Mengen und eine gute Verfügbarkeit. Die größeren Kaliber (14–18) sind derzeit am besten verfügbar. Im weiteren Saisonverlauf erwarten wir auch bei den kleineren Kalibern eine bessere Verfügbarkeit.
20260904 Teksten Nieuwsbrief DE
Da die europäische Heidelbeersaison allmählich zu Ende geht, sind die ersten Bio-Lieferungen aus Südamerika bereits unterwegs. Peru wird in den kommenden Wochen zuerst liefern, gefolgt von Lieferungen unserer langjährigen Erzeuger in Argentinien.
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