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The Blue Zones are five regions worldwide known for their exceptionally high number of healthy centenarians: Okinawa (Japan), Sardinia (Italy), Ikaria (Greece), Nicoya (Costa Rica) and Loma Linda (California).
Research has shown that a number of common lifestyle factors contribute to their long, healthy lives, including a predominantly plant-based diet, regular exercise, and strong family and community ties and a meaningful life purpose.
What we can learn from the Blue Zones is that a balanced diet high in vegetables, beans and whole grains, combined with daily exercise, stress management and strong social bonds, is essential for a healthy life. In these regions, few processed foods, fish and meat are eaten.
You can find more information about the Blue Zones and research results on the official Blue Zones website
La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
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