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Food Inspiration Magazine took a deep dive into True Cost Accounting in its new article “The rise of true cost”. They explain how the concept developed and give a thorough overview of the young history of True Cost Accounting, with a starring role for Dutch pioneering initiatives such as the True Price store in Amsterdam and Eosta’s True Cost of Food campaign.
“Eosta’s brilliance is that they don’t just contribute to the theory building about True Cost, but as a fruit import company have been putting True Cost Accounting into practice for years.“
Check out the full article here: https://www.foodinspiration.com/us/the-rise-of-true-cost/
L’offre d’avocats bio du Mexique augmente régulièrement. De bons volumes et une bonne disponibilité sont attendus dans les prochains mois. Les gros calibres (14–18) sont actuellement les mieux disponibles. Les petits calibres devraient gagner en disponibilité au fil de la saison.
Nos avocats mexicains Organic Raingrown® proviennent d’Avova, une entreprise familiale du Michoacán avec laquelle Eosta travaille depuis de nombreuses années..
Alors que la saison européenne des myrtilles touche progressivement à sa fin, les premiers volumes de myrtilles bio en provenance d’Amérique du Sud sont en route. Le Pérou sera le premier à approvisionner le marché dans les semaines à venir, suivi des livraisons de nos producteurs de longue date en Argentine.
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