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The pomegranate, one of the oldest fruits, is even mentioned in the Bible. Known as a superfruit, packed with antioxidants, it is gaining popularity. An average annual market growth rate of over 9% is expected until 2030. The name pomegranate comes from the Latin pomum granatum, meaning 'apple with many seeds'. The ruby red seeds, also known as the 'jewels of the kitchen', impart a sweet and fresh flavour with a slight bitterness. Pomegranates are versatile and suit both savoury and sweet dishes.
The pomegranate, one of the oldest fruits, is even mentioned in the Bible. Known as a superfruit, packed with antioxidants, it is gaining popularity. An average annual market growth rate of over 9% is expected until 2030. The name pomegranate comes from the Latin pomum granatum, meaning 'apple with many seeds'. The ruby red seeds, also known as the 'jewels of the kitchen', impart a sweet and fresh flavour with a slight bitterness. Pomegranates are versatile and suit both savoury and sweet dishes.
At Eosta, we aim for year-round delivery of organic pomegranates. This year we are starting with the first organic pomegranates from our regular grower Narice from Turkey, which are expected to arrive in week 42/43 - slightly earlier than in previous years. You can plan your programme with this popular superfruit from now on. Ask your account manager for more information.
Do you find it difficult to remove the seeds from a pomegranate? Watch this video for a handy tip on how to loosen the seeds quickly and without any mess:
Die Übersee-Traubensaison beginnt Mitte Dezember, doch die Planung startet bereits jetzt. Das Interesse an Bio-Trauben ist weiterhin groß, und unsere Erzeuger möchten rechtzeitig wissen, welche Mengen sie für feste Programme reservieren können. Durch die frühzeitige Abstimmung der Programme können wir die Bio-Mengen besser sichern und verfügen zudem über eine solidere Grundlage, um später wettbewerbsfähige Angebote zu unterbreiten.
Am Oranjerivier in der Nordkap-Provinz Südafrikas liegt Carpe Diem, seit Jahren ein bewährter Partner für unsere Bio-Trauben. Inhaber Gog van der Colff übernahm den Familienbetrieb im Jahr 2000 und entschied sich 2006 bewusst für den biologischen Anbau. Was als ein Schritt begann, von dem zunächst nicht jeder überzeugt war, entwickelte sich zu einem fortschrittlichen Bio-Betrieb mit Trauben, Pekannüssen und Rosinen.
El Niño hat in diesem Jahr einen deutlichen Einfluss auf die südamerikanische Mangosaison. Höhere Temperaturen und abweichende Niederschlagsmuster beeinflussen die Blüte und machen Verfügbarkeit und Erntezeitpunkte weniger vorhersehbar.
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