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The pomegranate, one of the oldest fruits, is even mentioned in the Bible. Known as a superfruit, packed with antioxidants, it is gaining popularity. An average annual market growth rate of over 9% is expected until 2030. The name pomegranate comes from the Latin pomum granatum, meaning 'apple with many seeds'. The ruby red seeds, also known as the 'jewels of the kitchen', impart a sweet and fresh flavour with a slight bitterness. Pomegranates are versatile and suit both savoury and sweet dishes.
The pomegranate, one of the oldest fruits, is even mentioned in the Bible. Known as a superfruit, packed with antioxidants, it is gaining popularity. An average annual market growth rate of over 9% is expected until 2030. The name pomegranate comes from the Latin pomum granatum, meaning 'apple with many seeds'. The ruby red seeds, also known as the 'jewels of the kitchen', impart a sweet and fresh flavour with a slight bitterness. Pomegranates are versatile and suit both savoury and sweet dishes.
At Eosta, we aim for year-round delivery of organic pomegranates. This year we are starting with the first organic pomegranates from our regular grower Narice from Turkey, which are expected to arrive in week 42/43 - slightly earlier than in previous years. You can plan your programme with this popular superfruit from now on. Ask your account manager for more information.
Do you find it difficult to remove the seeds from a pomegranate? Watch this video for a handy tip on how to loosen the seeds quickly and without any mess:
La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
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