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Raspberries, be sure you take the organic ones

Have you ever studied a raspberry close up?
A raspberry is made up of many tiny bead-like fruits called "drupelets" clustered around a core. Each drupelet contains one seed, and an average raspberry has 100 to 120 seeds. Organic Raspberries can be used in a variety of dishes and smoothies but the best taste experience is simply out of hand... with your eyes closed.

Have you ever studied a raspberry close up?
A raspberry is made up of many tiny bead-like fruits called "drupelets" clustered around a core. Each drupelet contains one seed, and an average raspberry has 100 to 120 seeds. Organic Raspberries can be used in a variety of dishes and smoothies but the best taste experience is simply out of hand... with your eyes closed.

Did you know raspberries … 

  • should be kept in the refrigerator. They will usually last a few days in the refrigerator, and up to one year in the freezer
  • are high in fibre
  • rank in the top 10 antioxidant-high fruits and vegetables
  • are extremely versatile fruits and can be used in for example ice cream, salads, cakes, desserts and pancakes
  • are very popular in a great variety juices, smoothies, and punch

Be sure you take the organic ones, free from pesticides and chemicals!  Just like your strawberries, the biggest offender in the Dirty Dozen - a list of fruits and vegetables ranked by pesticide content after a vigorous wash. Click here for the full Dirty Dozen list. 

Neuigkeiten & Veröffentlichungen

Carpe Diem (1)

Bio-Trauben 2026/27: Rechtzeitig planen, Mengen sichern

Die Übersee-Traubensaison beginnt Mitte Dezember, doch die Planung startet bereits jetzt. Das Interesse an Bio-Trauben ist weiterhin groß, und unsere Erzeuger möchten rechtzeitig wissen, welche Mengen sie für feste Programme reservieren können. Durch die frühzeitige Abstimmung der Programme können wir die Bio-Mengen besser sichern und verfügen zudem über eine solidere Grundlage, um später wettbewerbsfähige Angebote zu unterbreiten. 

Carpe Diem (2)

Carpe Diem: Die Qualität von Bio-Trauben beginnt im Boden

Am Oranjerivier in der Nordkap-Provinz Südafrikas liegt Carpe Diem, seit Jahren ein bewährter Partner für unsere Bio-Trauben. Inhaber Gog van der Colff übernahm den Familienbetrieb im Jahr 2000 und entschied sich 2006 bewusst für den biologischen Anbau. Was als ein Schritt begann, von dem zunächst nicht jeder überzeugt war, entwickelte sich zu einem fortschrittlichen Bio-Betrieb mit Trauben, Pekannüssen und Rosinen. 

Mango

Mango-Ausblick: Peru knapper, Ecuador startet stark

El Niño hat in diesem Jahr einen deutlichen Einfluss auf die südamerikanische Mangosaison. Höhere Temperaturen und abweichende Niederschlagsmuster beeinflussen die Blüte und machen Verfügbarkeit und Erntezeitpunkte weniger vorhersehbar.

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