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Hello, my name is Jan and we grow organic Mango for Nature & More in the tropical climate in northern Peru. Given the fragility of our eco-system and the wealth it offers in terms of biodiversity ... ecological (organic) farming was the only option. Ecological farming is based on the principles of soil fertility, biodiversity and making use of local resources. All that suited us well, since we needed to preserve our soils and biodiversity. Since we could not afford any external inputs, we had to become creative with what we had at hand.
This sweet, luscious fruit is wonderful when eaten fresh, but also great in smoothies, salsa’s, desserts or African guacamole.
Packaging: 4kg boxes, Natural Branding and other susbtainable packaging options. Contact your Eosta Accountmanager for all details.
Visit my farm: natureandmore.com - (code 120)
Die Übersee-Traubensaison beginnt Mitte Dezember, doch die Planung startet bereits jetzt. Das Interesse an Bio-Trauben ist weiterhin groß, und unsere Erzeuger möchten rechtzeitig wissen, welche Mengen sie für feste Programme reservieren können. Durch die frühzeitige Abstimmung der Programme können wir die Bio-Mengen besser sichern und verfügen zudem über eine solidere Grundlage, um später wettbewerbsfähige Angebote zu unterbreiten.
Am Oranjerivier in der Nordkap-Provinz Südafrikas liegt Carpe Diem, seit Jahren ein bewährter Partner für unsere Bio-Trauben. Inhaber Gog van der Colff übernahm den Familienbetrieb im Jahr 2000 und entschied sich 2006 bewusst für den biologischen Anbau. Was als ein Schritt begann, von dem zunächst nicht jeder überzeugt war, entwickelte sich zu einem fortschrittlichen Bio-Betrieb mit Trauben, Pekannüssen und Rosinen.
El Niño hat in diesem Jahr einen deutlichen Einfluss auf die südamerikanische Mangosaison. Höhere Temperaturen und abweichende Niederschlagsmuster beeinflussen die Blüte und machen Verfügbarkeit und Erntezeitpunkte weniger vorhersehbar.
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