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Hello, my name is Jan and we grow organic Mango for Nature & More in the tropical climate in northern Peru. Given the fragility of our eco-system and the wealth it offers in terms of biodiversity ... ecological (organic) farming was the only option. Ecological farming is based on the principles of soil fertility, biodiversity and making use of local resources. All that suited us well, since we needed to preserve our soils and biodiversity. Since we could not afford any external inputs, we had to become creative with what we had at hand.
This sweet, luscious fruit is wonderful when eaten fresh, but also great in smoothies, salsa’s, desserts or African guacamole.
Packaging: 4kg boxes, Natural Branding and other susbtainable packaging options. Contact your Eosta Accountmanager for all details.
Visit my farm: natureandmore.com - (code 120)
La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
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