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This small, green to yellow-skinned mango was the result of cross-pollination by several varieties in the southern Soconusco region of Mexico. Also known as Honey Mango because of its sweetness. Always enjoy when fully ripe, this is when yellow, slightly soft and wrinkled.
Hi my name is Raul Arcos Lozano, and I am the General Manager and owner of Grupo Palenque. My orchards are located near the border between Chiapas and Oaxaca, close to a municipality called San Pedro Tapanatepec. The climate here is warm sub-humid, with some rains in summer. Conditions here are optimal to grow mangos, and that is why I picked this place in particular to start my business in 1983.
What do you see as the benefits of organic farming now?
Raul: “The benefits of being organic are numerous. Besides adding value to my products, it helps to prevent a loss of topsoil, toxic runoff, water pollution, soil contamination, soil poisoning, as well as preventing the death of insects, birds, critters and other beneficial soil organisms.”
Read more about Raul's farm and their contributions to the sustianability flower here.
Die Übersee-Traubensaison beginnt Mitte Dezember, doch die Planung startet bereits jetzt. Das Interesse an Bio-Trauben ist weiterhin groß, und unsere Erzeuger möchten rechtzeitig wissen, welche Mengen sie für feste Programme reservieren können. Durch die frühzeitige Abstimmung der Programme können wir die Bio-Mengen besser sichern und verfügen zudem über eine solidere Grundlage, um später wettbewerbsfähige Angebote zu unterbreiten.
Am Oranjerivier in der Nordkap-Provinz Südafrikas liegt Carpe Diem, seit Jahren ein bewährter Partner für unsere Bio-Trauben. Inhaber Gog van der Colff übernahm den Familienbetrieb im Jahr 2000 und entschied sich 2006 bewusst für den biologischen Anbau. Was als ein Schritt begann, von dem zunächst nicht jeder überzeugt war, entwickelte sich zu einem fortschrittlichen Bio-Betrieb mit Trauben, Pekannüssen und Rosinen.
El Niño hat in diesem Jahr einen deutlichen Einfluss auf die südamerikanische Mangosaison. Höhere Temperaturen und abweichende Niederschlagsmuster beeinflussen die Blüte und machen Verfügbarkeit und Erntezeitpunkte weniger vorhersehbar.
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