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This small, green to yellow-skinned mango was the result of cross-pollination by several varieties in the southern Soconusco region of Mexico. Also known as Honey Mango because of its sweetness. Always enjoy when fully ripe, this is when yellow, slightly soft and wrinkled.
Hi my name is Raul Arcos Lozano, and I am the General Manager and owner of Grupo Palenque. My orchards are located near the border between Chiapas and Oaxaca, close to a municipality called San Pedro Tapanatepec. The climate here is warm sub-humid, with some rains in summer. Conditions here are optimal to grow mangos, and that is why I picked this place in particular to start my business in 1983.
What do you see as the benefits of organic farming now?
Raul: “The benefits of being organic are numerous. Besides adding value to my products, it helps to prevent a loss of topsoil, toxic runoff, water pollution, soil contamination, soil poisoning, as well as preventing the death of insects, birds, critters and other beneficial soil organisms.”
Read more about Raul's farm and their contributions to the sustianability flower here.
La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
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