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Terracitrus remains at the forefront of organic citrus growing with its science-based and taste-oriented approach. Besides limes, Terracitrus also grows other organic, exotic citrus such as yuzu, kaffir lime, citrus caviar (finger lime) and Buddha's hand.
Compared to the previous year, Terracitrus citrus is bigger and juicier this season thanks to favourable weather conditions and innovative ecological pest control.
This success is largely due to the expertise of Moulay Ismail Kadouri, the technical manager at Terracitrus. Known for his in-depth knowledge of citrus trees, and his ability to understand the "language" of the trees, Ismail ensures that each tree receives the right care, at the right time. Thanks to his management, the availability of citrus caviar (finger limes) is now guaranteed year-round.
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Die neue Saison für Bio-Hicaz-Granatäpfel aus der Türkei hat vielversprechend begonnen. Nach der geringen Ernte im letzten Jahr sind die Erwartungen bei unseren beiden festen Erzeugern, Göknur und Başak Tarım, deutlich positiver. Unser Produktmanager Joep van Koevorden hat kürzlich beide Erzeuger besucht, um die neue Ernte zu begutachten und die Möglichkeiten für die kommende Saison zu besprechen.
Von einer weitläufigen Bio-Granatapfelplantage in Kozan bis hin zu Land in Söke, das seit Jahrhunderten mit einer Familie verbunden ist: Hinter unseren türkischen Granatäpfeln verbergen sich zwei ganz unterschiedliche Geschichten. Entdecken Sie, wie Göknur und Başak Tarım auf ihre jeweils eigene Weise am Anbau von Bio-Hicaz-Granatäpfeln arbeiten.
Von wärmendem Tee und Golden Milk bis hin zu frischen Shots, Smoothies und Currys: Ingwer und Kurkuma sind vielseitige Zutaten, die perfekt zur Herbst- und Wintersaison passen.
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