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BBQ Summer Season

 

Organic summer bbq time! Get your grill, apron & fruit 'n veg ready for this summer feast!

Summer is all about spending time outside with some friends and family who we have not seen for a while. Long, warm, relaxing evenings with a refreshing drink and “easy”, tasty food. It therefore comes as no surprise that the barbecue plays an important role during these summer months. For many people barbecuing automatically means eating lots of meat, not much else. That is why Nature & More reintroduces the “Organic Summer BBQ”, highlighting the delights of organic fruits and vegetables. The goal is to show consumers that organic fruits & vegetables are a fantastic, simple, colorful, delicious alternative or accompaniment for the “same old boring, sausages and burgers. 

SWEET POTATO SUMMER BBQ, are you ready for an organic summer feast?!  Fire up your grill for these delectable roasted sweet potatoes! Simply slice them, add a drizzle of oil, some salt and rosemary, and roast. Serve with a sour cream & chive dip, or even better a fresh quacamole made from our organic Living Wage inclusive avocados from Kenya! Perfect for dipping, sauces and salads.

Real men grill green - get creative and grill all your favorite vegetables.  As dessert  you can roast pineapple , served with mascarpone, grilled apple slices with a dusting or cinnamon, and roasted oranges with a scoop of icecream.
 

Neuigkeiten & Veröffentlichungen

Carpe Diem (1)

Bio-Trauben 2026/27: Rechtzeitig planen, Mengen sichern

Die Übersee-Traubensaison beginnt Mitte Dezember, doch die Planung startet bereits jetzt. Das Interesse an Bio-Trauben ist weiterhin groß, und unsere Erzeuger möchten rechtzeitig wissen, welche Mengen sie für feste Programme reservieren können. Durch die frühzeitige Abstimmung der Programme können wir die Bio-Mengen besser sichern und verfügen zudem über eine solidere Grundlage, um später wettbewerbsfähige Angebote zu unterbreiten. 

Carpe Diem (2)

Carpe Diem: Die Qualität von Bio-Trauben beginnt im Boden

Am Oranjerivier in der Nordkap-Provinz Südafrikas liegt Carpe Diem, seit Jahren ein bewährter Partner für unsere Bio-Trauben. Inhaber Gog van der Colff übernahm den Familienbetrieb im Jahr 2000 und entschied sich 2006 bewusst für den biologischen Anbau. Was als ein Schritt begann, von dem zunächst nicht jeder überzeugt war, entwickelte sich zu einem fortschrittlichen Bio-Betrieb mit Trauben, Pekannüssen und Rosinen. 

Mango

Mango-Ausblick: Peru knapper, Ecuador startet stark

El Niño hat in diesem Jahr einen deutlichen Einfluss auf die südamerikanische Mangosaison. Höhere Temperaturen und abweichende Niederschlagsmuster beeinflussen die Blüte und machen Verfügbarkeit und Erntezeitpunkte weniger vorhersehbar.

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