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Organic summer bbq time! Get your grill, apron & fruit 'n veg ready for this summer feast!
Summer is all about spending time outside with some friends and family who we have not seen for a while. Long, warm, relaxing evenings with a refreshing drink and “easy”, tasty food. It therefore comes as no surprise that the barbecue plays an important role during these summer months. For many people barbecuing automatically means eating lots of meat, not much else. That is why Nature & More reintroduces the “Organic Summer BBQ”, highlighting the delights of organic fruits and vegetables. The goal is to show consumers that organic fruits & vegetables are a fantastic, simple, colorful, delicious alternative or accompaniment for the “same old boring, sausages and burgers.
SWEET POTATO SUMMER BBQ, are you ready for an organic summer feast?! Fire up your grill for these delectable roasted sweet potatoes! Simply slice them, add a drizzle of oil, some salt and rosemary, and roast. Serve with a sour cream & chive dip, or even better a fresh quacamole made from our organic Living Wage inclusive avocados from Kenya! Perfect for dipping, sauces and salads.
Real men grill green - get creative and grill all your favorite vegetables. As dessert you can roast pineapple , served with mascarpone, grilled apple slices with a dusting or cinnamon, and roasted oranges with a scoop of icecream.
La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
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