Bio-Trauben 2026/27: Rechtzeitig planen, Mengen sichern

Die Übersee-Traubensaison beginnt Mitte Dezember, doch die Planung startet bereits jetzt. Das Interesse an Bio-Trauben ist weiterhin groß, und unsere Erzeuger möchten rechtzeitig wissen, welche Mengen sie für feste Programme reservieren können. Durch die frühzeitige Abstimmung der Programme können wir die Bio-Mengen besser sichern und verfügen zudem über eine solidere Grundlage, um später wettbewerbsfähige Angebote zu unterbreiten. 

Ausblick Südafrika 

Für Südafrika sind die ersten Aussichten positiv. Unsere Erzeuger erwarten einen trockenen und heißen Sommer. Unter dem Einfluss von El Niño könnten einige Sorten jedoch früher reifen und die Erntezeitpunkte näher beieinander liegen. Das macht eine gute Planung der verschiedenen Sorten während der Saison besonders wichtig.

Ab Mitte Dezember erwarten wir die ersten Bio-Trauben aus Südafrika per Schiff, gefolgt von wöchentlichen Anlieferungen bis Mitte/Ende April. Wir bieten ein breites Sortiment an weißen, roten und schwarzen Trauben in verschiedenen Verpackungen und Sorten an, darunter Premium-Sorten wie Sable, Autumn Crisp, Sweet Celebration, Allison und Sweet Globe.

Kontinuität bis in den Mai hinein 

Für Südafrika arbeiten wir bereits seit Jahren mit drei festen Exportpartnern zusammen, von denen jeder über eine sorgfältig ausgewählte Gruppe von Erzeugern verfügt. Wir starten die Saison mit weißen Bio-Trauben von Carpe Diem, gefolgt von einem breiteren Sortiment unserer anderen südafrikanischen Erzeuger. Ab April verlängern wir die Übersee-Saison mit Bio-Trauben aus Chile und sichern so ein kontinuierliches Angebot bis in den Mai.

Durch die Kombination verschiedener Erzeuger und Herkünfte können wir besser zwischen Farben, Sorten und verfügbaren Mengen wechseln und so die Kontinuität während der Saison sichern.

Möchten Sie sich Bio-Trauben für die Saison 2026/27 sichern? Besprechen Sie dann rechtzeitig mit Ihrem Kundenbetreuer, welche Mengen, Sorten und Verpackungen Sie benötigen, damit wir diese bei unseren Erzeugern reservieren können.