Bonne nouvelle ! Les premières poires Williams bio d'Argentine sont arrivées. Directement de l'arbre, pour une fraîcheur et une saveur optimales.
Nous attendons plusieurs autres variétés biologiques d'Argentine dans les semaines à venir, en plus de la Williams :
✔ Semaine 12 : Première variété rouge, Red Bartlett, disponible
✔ Semaine 14 : Petites quantités de d'Anjou disponibles
✔ Semaine 16 : Arrivée de Packham et Abate Fetel
Toutes les variétés d'Argentine sont disponibles avec la certification Demeter - la norme biologique la plus élevée
Cette saison, les poires sont en moyenne plus grosses, les petits calibres étant plus rares. Cela est dû aux conditions climatiques pendant la croissance, telles que la disponibilité de l'eau, la température et la floraison.
Les poires méritent un coup de projecteur
Une étude récente menée par GroentenFruit Huis montre que les Pays-Bas sont en tête de la consommation de poires : 2,8 kg par personne d'ici 2023, soit plus que l'Allemagne (2,3 kg), le Royaume-Uni (2,3 kg), la France (2,1 kg) et l'Italie (2,1 kg). Pourtant, la consommation est sous pression - et c'est dommage pour un fruit aussi polyvalent !
Les poires sont un en-cas frais, juteux et nutritif - une alternative parfaite aux pommes et, en tant que variété biologique, un en-cas sain idéal pour les enfants. Leur chair tendre et leur saveur douce les rendent populaires auprès des jeunes et des moins jeunes. Il est temps de les remettre à l'honneur !
Saviez-vous que... ?
Les émissions de CO₂ liées au transport des poires fraîches d'Argentine sont inférieures aux émissions de CO₂ causées par le stockage des poires européennes dans des entrepôts frigorifiques pendant des mois ? Une alternative fraîche et plus durable !
Aperçu des variétés de poires et de leurs caractéristiques
Profitez de la nouvelle saison des poires biologiques d'outre-mer pour mettre en valeur ces délicieuses variétés !
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