Début de la saison des mangues d'Afrique de l'Ouest

Avant le début de la saison des mangues d’Afrique de l’Ouest, Joep van Koevorden, responsable des achats, a rendu visite à nos partenaires Fruiteq et Buur Sine en Côte d'Ivoire et au Sénégal. Les perspectives sont positives : les deux pays s'attendent à une bonne récolte, tant en volume qu'en qualité.

Côte d'Ivoire : début de la saison

Les premiers volumes sont arrivés cette semaine. La saison devrait durer 6 à 8 semaines, après quoi l’approvisionnement basculera vers le Sénégal

La culture est intensive et en grande partie manuelle. Les mangues sont récoltées en hauteur dans les arbres : le fruit est coupé puis recueilli à la main. Une partie des mangues est volontairement laissée sur les arbres – celles situées en haut sont destinées aux oiseaux.

Pour évaluer les conditions des vergers de ses propres yeux, Joep s’est déplacé à mobylette entre les parcelles. Des panneaux installés dans chaque fournissent des informations sur la culture— l'une des exigences de GlobalG.A.P.

Fruiteq a construit en Côte d’Ivoire, il y a deux ans, un tout nouveau centre de conditionnement, comprenant une installation dédiée aux fruits biologiques. Cette séparation garantit la qualité de la gamme biologique.

Sénégal : relais d’approvisionnement

Après la Côte d'Ivoire, l'approvisionnement se déplace vers le Sénégal. La saison commence vers la mi-juin et se poursuit jusqu'au début du mois d'août.

C'est le moment idéal pour adapter votre programme. Nous serons ravis de vous accompagner dans cette démarche.