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Début de la saison des mangues d'Afrique de l'Ouest
Avant le début de la saison des mangues d’Afrique de l’Ouest, Joep van Koevorden, responsable des achats, a rendu visite à nos partenaires Fruiteq et Buur Sine en Côte d'Ivoire et au Sénégal. Les perspectives sont positives : les deux pays s'attendent à une bonne récolte, tant en volume qu'en qualité.
Côte d'Ivoire : début de la saison
Les premiers volumes sont arrivés cette semaine. La saison devrait durer 6 à 8 semaines, après quoi l’approvisionnement basculera vers le Sénégal
La culture est intensive et en grande partie manuelle. Les mangues sont récoltées en hauteur dans les arbres : le fruit est coupé puis recueilli à la main. Une partie des mangues est volontairement laissée sur les arbres – celles situées en haut sont destinées aux oiseaux.
Pour évaluer les conditions des vergers de ses propres yeux, Joep s’est déplacé à mobylette entre les parcelles. Des panneaux installés dans chaque fournissent des informations sur la culture— l'une des exigences de GlobalG.A.P.
Fruiteq a construit en Côte d’Ivoire, il y a deux ans, un tout nouveau centre de conditionnement, comprenant une installation dédiée aux fruits biologiques. Cette séparation garantit la qualité de la gamme biologique.
Sénégal : relais d’approvisionnement
Après la Côte d'Ivoire, l'approvisionnement se déplace vers le Sénégal. La saison commence vers la mi-juin et se poursuit jusqu'au début du mois d'août.
C'est le moment idéal pour adapter votre programme. Nous serons ravis de vous accompagner dans cette démarche.
Nouvelles & communiqués
Les citrons verts marocains soulagent un marché bio tendu
Le marché des fruits bio continue de croître, et les citrons verts bio gagnent eux aussi en popularité. Cette évolution s’explique notamment par l’engouement pour les cocktails, les mocktails et les limonades maison, mais aussi à leur utilisation de plus en plus répandue dans les salades, les currys et de nombreux autres plats. Par ailleurs, les consommateurs sont de plus en plus attentifs aux agrumes cultivés sans pesticides de synthèse et non traités avec des fongicides après récolte.
Kivinaki prêt pour la nouvelle saison des Organic Raingrown Oranges
À l’approche de la nouvelle saison des oranges bio, notre équipe sourcing s’est rendue chez Kivinaki, au Pérou Avec cette coopérative de producteurs, nous avons mis en place un programme d'exportation fructueux au cours des quatre dernières années. Lors de cette visite, nous avons préparé ensemble les mois à venir.
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