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Biodynamic agriculture performs significantly better in terms of soil fertility, environmental impact and climate adaptation. This is shown by the latest findings of the Swiss DOK trial, which has been comparing the effects of conventional, organic and biodynamic agriculture since 1978. The latest results were presented by Jürgen Fritz, at the scientific congress held in the Netherlands, on the occasion of 100 years of biodynamic agriculture.
Biodynamic agriculture improves soil fertility by 44% compared to conventional agriculture, with higher levels of humus, micro-organisms - part of the so-called soil microbiome - and mineral mobilisation. It also increases the resilience of crops, making them more resistant to climate stresses such as drought and heat. Compared to organic farming, biodynamic cultivation shows a 16% increase in humus, 34% more micro-organisms and 47% more mineral mobilisation.
Biodynamic practices also improve the nutritional value of crops. Research has shown that the use of biodynamic preparations, such as horn manure and horn gravel, increases antioxidants in pumpkins, for example, making them not only more nutritious but also more resilient.
With climate change leading to more extreme weather events, it is essential that farming systems are resilient to these changes. Biodynamic agriculture focuses on soil health and plant resilience, contributing to long-term sustainability.
The DOK trial findings mark an important step in the further development of biodynamic agriculture. It reinforces the belief that biodynamic methods not only contribute to healthier soil, but also to a more sustainable agricultural practice that can help combat climate change.
Want to know more? Read the full article on the presenration of the DOK trial results here
La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
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