Pouvons-nous utiliser des cookies pour améliorer votre expérience ? En sélectionnant « Accepter », vous nous indiquez que vous acceptez tous les cookies, comme expliqué dans notre déclaration de confidentialité.
Que montre le benchmark ?
Les résultats montrent qu’une dynamique est en marche. Sept supermarchés ont déjà publié des feuilles de route climatiques concrètes avec des plans de réduction des émissions à court terme. Deux tiers des supermarchés reconnaissent également explicitement leur responsabilité dans la transition protéique, par exemple en réduisant la part des protéines animales dans leurs ventes.
Quel est le plus grand défi à relever ?
Dans le même temps, le benchmark montre clairement où des mesures supplémentaires sont nécessaires. Seuls cinq supermarchés ont jusqu'à présent enregistré une baisse réelle de leurs émissions, tandis que chez de nombreux autres détaillants, les émissions continuent d'augmenter ou ne sont pas suffisamment transparentes. Vingt supermarchés n'ont pas encore élaboré de plan climatique détaillé et public.
La conclusion de Questionmark est claire et constructive : pour continuer à progresser, il faut des feuilles de route claires, des objectifs ambitieux et des réductions d'émissions mesurables.
La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
Droit d’auteur © Eosta | Webdesign : Pencilpoint - créatif en forme & contenu