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Que montre le benchmark ?
Les résultats montrent qu’une dynamique est en marche. Sept supermarchés ont déjà publié des feuilles de route climatiques concrètes avec des plans de réduction des émissions à court terme. Deux tiers des supermarchés reconnaissent également explicitement leur responsabilité dans la transition protéique, par exemple en réduisant la part des protéines animales dans leurs ventes.
Quel est le plus grand défi à relever ?
Dans le même temps, le benchmark montre clairement où des mesures supplémentaires sont nécessaires. Seuls cinq supermarchés ont jusqu'à présent enregistré une baisse réelle de leurs émissions, tandis que chez de nombreux autres détaillants, les émissions continuent d'augmenter ou ne sont pas suffisamment transparentes. Vingt supermarchés n'ont pas encore élaboré de plan climatique détaillé et public.
La conclusion de Questionmark est claire et constructive : pour continuer à progresser, il faut des feuilles de route claires, des objectifs ambitieux et des réductions d'émissions mesurables.
L’offre d’avocats bio du Mexique augmente régulièrement. De bons volumes et une bonne disponibilité sont attendus dans les prochains mois. Les gros calibres (14–18) sont actuellement les mieux disponibles. Les petits calibres devraient gagner en disponibilité au fil de la saison.
Nos avocats mexicains Organic Raingrown® proviennent d’Avova, une entreprise familiale du Michoacán avec laquelle Eosta travaille depuis de nombreuses années..
Alors que la saison européenne des myrtilles touche progressivement à sa fin, les premiers volumes de myrtilles bio en provenance d’Amérique du Sud sont en route. Le Pérou sera le premier à approvisionner le marché dans les semaines à venir, suivi des livraisons de nos producteurs de longue date en Argentine.
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