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La prime Fairtrade — un supplément fixe ajouté au prix du produit et destiné à des investissements communs — a été versée à cette coopérative. Les villages affiliés décident ensuite ensemble de l’utilisation de cette prime. Avec plusieurs communautés et une responsabilité partagée, cela nécessite une coordination étroite. Chaque dépense doit être largement approuvée.
Les membres ont décidé d'investir la prime dans l'achat de chèvres. Chaque communauté reçoit une chèvre. La propriété reste acquise à la coopérative, tandis que les villageois peuvent utiliser les produits des chèvres, comme le lait.
Ce choix est pratique et pertinent au niveau local. Les chèvres apportent un bénéfice nutritionnel direct, génèrent des revenus complémentaires et renforcent la résilience des ménages, tandis que la propriété collective renforce la cohésion au sein de la coopérative.
L’offre d’avocats bio du Mexique augmente régulièrement. De bons volumes et une bonne disponibilité sont attendus dans les prochains mois. Les gros calibres (14–18) sont actuellement les mieux disponibles. Les petits calibres devraient gagner en disponibilité au fil de la saison.
Nos avocats mexicains Organic Raingrown® proviennent d’Avova, une entreprise familiale du Michoacán avec laquelle Eosta travaille depuis de nombreuses années..
Alors que la saison européenne des myrtilles touche progressivement à sa fin, les premiers volumes de myrtilles bio en provenance d’Amérique du Sud sont en route. Le Pérou sera le premier à approvisionner le marché dans les semaines à venir, suivi des livraisons de nos producteurs de longue date en Argentine.
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