Un volume accru, une qualité élevée et un marché en pleine croissance exercent une pression sur la disponibilité.
Début prometteur pour la saison sud-africaine
La nouvelle saison des raisins sud-africains connaît un début prometteur. Les premiers raisins Early Sweet sont arrivés cette semaine et présentent une belle taille, un bon degré Brix et une apparence fraîche.. La disponibilité est comparable à celle de l'année dernière, dans un marché où la demande est en forte hausse.
Il est donc positif que nous ayons pu obtenir des volumes supplémentaires pour cette saison, ce qui nous permet de mieux répondre à la dynamique du marché. Grâce à notre large base d'approvisionnement en Afrique du Sud, nous pouvons assurer des livraisons stables de la semaine 51 à la semaine 15.
Malgré de forts vents dans les ports du Cap, les premiers conteneurs sont arrivés à temps avant Noël.
Demande croissante de raisins bio en Europe
Bien que la disponibilité des raisins biologiques en provenance d'Afrique du Sud soit comparable à celle de l'année dernière, la demande en Europe augmente d'environ 30 %. Des pénuries sont donc attendues sur le marché européen des raisins biologiques pendant la saison d'outre-mer. Nous constatons donc que de nombreux clients ont fixé leurs programmes à temps.
Carpe Diem : qualité exceptionnelle, moment clé de la saison
Lors de notre visite chez Carpe Diem à la mi-novembre, les premiers conteneurs d’Early Sweet, l’une des variétés les plus précoces de la région de l’Orange River, ont été chargés. La qualité était constante : bon brix, calibre fin et présentation fraîche. Il a également été très utile de discuter de la saison avec l'équipe de Carpe Diem et d'évaluer la situation dans les champs et l'entrepôt.
OREX : bonne qualité au champ et traitement efficace
Chez OREX, nous avons constaté une bonne qualité sur le terrain pour plusieurs variétés. Un avantage important est que toutes les exploitations disposent désormais de leur propre entrepôt, ce qui garantit une plus grande flexibilité et un traitement efficace des barquettes.
The Grape Company & Warren Bam : une visite familière
Notre visite chez The Grape Company et le producteur Warren Bam à Sarus nous était désormais familière ; nous venons ici depuis plusieurs années, ce qui a été visiblement apprécié. Au cours d'une visite guidée, Warren nous a présenté les différentes variétés.
En résumé
- Qualité supérieure : bon indice Brix et belle taille des baies
- Volume supplémentaire disponible grâce à l'achat de conteneurs supplémentaires
- Demande +30 % en Europe → pénuries attendues, la demande dépasse l'offre
- Livraison de la semaine 51 à la semaine 15 grâce à une large base d'approvisionnement en Afrique du Sud
Nous sommes à votre disposition pour vous aider à planifier et à déterminer la disponibilité actuelle. N'hésitez pas à contacter votre chargé de compte.
