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Bon début de saison en Afrique du Sud
La nouvelle saison sud-africaine du raisin commence sous de bons auspices. Les premiers raisins Early Sweet sont arrivés cette semaine et présentent une bonne taille de baie, un bon taux de brix et un aspect frais. La disponibilité est comparable à celle de l'année dernière, sur un marché où la demande augmente rapidement.
Il est donc positif que nous ayons pu sécuriser des volumes supplémentaires pour cette saison, ce qui nous permet de mieux répondre à la dynamique du marché. Grâce à notre large base d'approvisionnement en Afrique du Sud, nous pouvons assurer des livraisons stables de la semaine 51 à la semaine 15.
Malgré de forts vents dans les ports du Cap, les premiers conteneurs sont arrivés à temps avant Noël.
Demande croissante de raisins biologiques en Europe
Bien que la disponibilité des raisins biologiques d'Afrique du Sud soit comparable à celle de l'année dernière, la demande en Europe augmente d'environ 30 %. Par conséquent, des pénuries sont attendues sur le marché européen du raisin biologique pendant la saison d'outre-mer. De ce fait, de nombreux clients ont sécurisé leurs programmes à temps.
La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
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