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Les avocats biologiques Raingrown de Tanzanie sont maintenant disponibles. Ils seront suivis par des arrivages du Brésil dans les semaines 15-16 et du Kenya à partir de la semaine 17. Les avocats sont disponibles toute l'année et proviennent du Mexique, de Tanzanie, du Brésil et du Kenya.
Les avocats poussent entièrement grâce aux précipitations naturelles, sans irrigation utilisant les rares ressources en eau potable. Une alternative puissante à une époque où la disponibilité de l'eau est sous pression dans le monde entier.
Grâce à l'agriculture biologique, le sol contient plus de matière organique, ce qui lui permet de retenir jusqu'à 100 % d'eau en plus au niveau des racines. Moins d'évaporation, une meilleure régulation de l'humidité et une meilleure résistance à la sécheresse - même dans les systèmes de culture où l'irrigation est nécessaire.
Plusieurs études montrent que les systèmes de culture biologique ont des besoins en eau nettement inférieurs à ceux de la culture conventionnelle. Dans certains secteurs, ils sont même plus de trois fois plus économes en eau.
La combinaison du mode Raingrown et de l’agriculture biologique offre une réponse concrète aux objectifs de durabilité dans le cadre du CSRD. Parallèlement, nous observons un intérêt croissant des consommateurs pour les produits à faible impact - nous recevons régulièrement des courriels demandant "Où puis-je acheter cet avocat ?" Voilà la force d’un produit à impact réel.
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La saison des raisins d’outre-mer débute mi-décembre, mais la planification commence dès maintenant. La demande de raisins bio reste forte et nos producteurs souhaitent savoir suffisamment tôt quels volumes réserver pour leurs programmes. En définissant les programmes en amont, nous pouvons mieux sécuriser les volumes bio et disposer d’une base plus solide pour proposer ensuite des offres compétitives.
Situé au bord de la rivière Oranje, dans la province du Cap-Nord en Afrique du Sud, Carpe Diem est depuis de nombreuses années un partenaire de confiance pour nos raisins biologiques. Son propriétaire, Gog van der Colff, a repris l’entreprise familiale en 2000 et a délibérément opté pour la culture biologique en 2006. Ce qui a commencé comme une initiative qui n’a pas convaincu tout le monde au départ s’est transformé en une exploitation biologique avant-gardiste produisant des raisins, des noix de pécan et des raisins secs.
Cette année, El Niño a clairement un impact sur la saison des mangues en Amérique du Sud. Des températures plus élevées et des régimes pluviométriques inhabituels affectent la floraison et rendent la disponibilité et les dates de récolte moins prévisibles.
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