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Organic Ginger from Uganda => available

Hi my name is Lilian from Uganda where we run a large biodynamic, family owned business.  In recent years fresh ginger has become very popular. In China it’s traditionally considered a very healthy spice, increasing the “chi” or life energy. That’s why we call it a Health Wonder.

Hi my name is Lilian from Uganda where we run a large biodynamic, family owned business.  In recent years fresh ginger has become very popular. In China it’s traditionally considered a very healthy spice, increasing the “chi” or life energy. That’s why we call it a Health Wonder.

Soil. Everything starts with the soil and without healthy, vital soils it is impossible to grow healthy vital products.  In the past artificial fertilizers and chemical pesticides were seen as the only way forward regarding higher production but it was clear to everyone that the use of these products would only cause problems instead of a fertile soil. As the farmers say: "The soil will very soon get old and die". By working with compost, farm animals, cover crops and intercropping it is possible to maintain a fertile soil from which the farmers can grow healthy products in profitable quantities without destroying the environment.

Learn more? Visit my farm: natureandmore.com - (code 765)

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Nouvelles & communiqués

Limes

Les citrons verts marocains soulagent un marché bio tendu

Le marché des fruits bio continue de croître, et les citrons verts bio gagnent eux aussi en popularité. Cette évolution s’explique notamment par l’engouement pour les cocktails, les mocktails et les limonades maison, mais aussi à leur utilisation de plus en plus répandue dans les salades, les currys et de nombreux autres plats. Par ailleurs, les consommateurs sont de plus en plus attentifs aux agrumes cultivés sans pesticides de synthèse et non traités avec des fongicides après récolte.

Kivinaki

Kivinaki prêt pour la nouvelle saison des Organic Raingrown Oranges

À l’approche de la nouvelle saison des oranges bio, notre équipe sourcing s’est rendue chez Kivinaki, au Pérou Avec cette coopérative de producteurs, nous avons mis en place un programme d'exportation fructueux au cours des quatre dernières années. Lors de cette visite, nous avons préparé ensemble les mois à venir.

Pineapple

Un sol sain rend les ananas bio plus résilients

Au Costa Rica aussi, les effets du changement climatique sont de plus en plus visibles. Les fortes précipitations, en particulier, compliquent la culture de l’ananas bio et exigent une grande capacité d’adaptation de la part des producteurs.

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