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Eosta, distributeur de fruits et légumes biologiques, est fier d’annoncer, qu’en étroite collaboration avec 32 chaines de détaillants dans 13 pays, l’entreprise a économisé plus de 22 millions d’unités d’emballage plastique inutiles grâce à la technologie laser du marquage naturel.
Eosta, distributeur de fruits et légumes biologiques, est fier d’annoncer, qu’en étroite collaboration avec 32 chaines de détaillants dans 13 pays, l’entreprise a économisé plus de 22 millions d’unités d’emballage plastique inutiles grâce à la technologie laser du marquage naturel.
Dans les supermarchés, les fruits et légumes bios sont généralement emballés avec un film plastique non respectueux de l’environnement, afin de les distinguer de leur homologues non bios. Ces dernières années, avec le marquage naturel, Eosta s’est attaqué à cette problématique et évite toute sorte d’emballage. Ce processus consiste en un laser haute définition qui ôte une partie du pigment de la couche externe de la peau du fruit ou du légume, y laissant une marque permanente. Cette marque étant clairement visible, inutile désormais d’emballer ces produits dans du plastique.
Les produits bios sans plastique ont été bien accueillis à la fois par les détaillants et les consommateurs et, à aujourd’hui, plus de 32 chaines de supermarchés dans 13 pays ont adopté les produits avec marquage naturel dans leurs magasins. Le responsable conditionnement Paul Hendriks, la personne moteur derrière ce développement, est bien entendu ravi : « C’est formidable de voir que tant de détaillants ont adopté le marquage naturel et qu’ils ont compris que la forme d’emballage la plus durable est l’absence d’emballage ». Le responsable durabilité Michaël Wilde est également très fier : « Avec nos partenaires détaillants, nous avons participé à une économie de 22 millions d’unités d’emballage, ce qui représente 6 000 km de film plastique et une économie de CO2 équivalente à 255 tours du monde en voiture ». Et il ajoute : « Ce n’est qu’un début ! »
La nouvelle saison des grenades Hicaz bio de Turquie a démarré sous de bons auspices. Après la récolte limitée de l’année dernière, les prévisions de nos deux producteurs attitrés, Göknur et Başak Tarım, sont nettement plus positives. Notre chef de produit, Joep van Koevorden, s’est récemment rendu chez ces deux producteurs afin d’évaluer la nouvelle récolte et de discuter des perspectives pour la saison à venir.
D’un vaste verger biologique à Kozan aux terres familiales chargées d’histoire à Söke: derrière nos grenades turques se cachent deux histoires très différentes. Découvrez comment Göknur et Başak Tarım s’attellent, chacun à leur manière, à la culture de grenades Hicaz biologiques.
Des tisanes réchauffantes et du « golden milk » aux shots shots fraîchement préparés, en passant par les smoothies et les currys : le gingembre et le curcuma sont des ingrédients polyvalents qui s’accordent parfaitement avec la saison automne-hiver.
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