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Selma Seddik, founder of Instock: "Food waste is a huge problem. In the world we throw away 1/3 of everything we produce. And that is a terrible waste of raw materials and CO2 emissions".
At Eosta we also have to throw away fruit or vegetables sometimes. The main reason for this is the different requirements that products have to meet. Nature & More takes its own responsibility and is making an effort to find a good destination for "waste". To do so, we work together with many wonderful charities, social enterprises and Instock.
The mission of Instock is to reduce food waste. 8% of CO2 emissions are caused by food waste. Wholesaler InstockMarket and a nice range of circular brands has become the way to achieve more impact; a win-win-win for provider, chef and planet. (Source: AGF.nl)
#organic #hatewastelovefood #voedselverspilling #instock #eosta #natureandmore
Selma Seddik, founder of Instock: "Food waste is a huge problem. In the world we throw away 1/3 of everything we produce. And that is a terrible waste of raw materials and CO2 emissions".
At Eosta we also have to throw away fruit or vegetables sometimes. The main reason for this is the different requirements that products have to meet. Nature & More takes its own responsibility and is making an effort to find a good destination for "waste". To do so, we work together with many wonderful charities, social enterprises and Instock.
The mission of Instock is to reduce food waste. 8% of CO2 emissions are caused by food waste. Wholesaler InstockMarket and a nice range of circular brands has become the way to achieve more impact; a win-win-win for provider, chef and planet. (Source: AGF.nl)
#organic #hatewastelovefood #voedselverspilling #instock #eosta #natureandmore
L’offre d’avocats bio du Mexique augmente régulièrement. De bons volumes et une bonne disponibilité sont attendus dans les prochains mois. Les gros calibres (14–18) sont actuellement les mieux disponibles. Les petits calibres devraient gagner en disponibilité au fil de la saison.
Nos avocats mexicains Organic Raingrown® proviennent d’Avova, une entreprise familiale du Michoacán avec laquelle Eosta travaille depuis de nombreuses années..
Alors que la saison européenne des myrtilles touche progressivement à sa fin, les premiers volumes de myrtilles bio en provenance d’Amérique du Sud sont en route. Le Pérou sera le premier à approvisionner le marché dans les semaines à venir, suivi des livraisons de nos producteurs de longue date en Argentine.
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